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去除萝卜涩味的妙招是：
1.用盐去除萝卜的涩味：煮萝卜前，在切好的萝卜上撒上适量的盐，腌制一会儿，滤出萝卜汁，减少其苦味。用小苏打去除萝卜的涩味：在切碎的萝卜上撒些小苏打(萝卜和小苏打的比例是30033601)，这样煮出来的萝卜就没有涩味了。
2.用小苏打去除萝卜的涩味：在切碎的萝卜上撒一些小苏打(萝卜和小苏打的比例是300 :1)，这样煮出来的萝卜就没有涩味了。
获赞：970 | 收藏：61 | 发布时间：2024-05-12 08:05:03
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