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今天给各位分享常喝小米绿豆粥有什么功效的知识，其中也会对常喝小米绿豆粥有什么功效吗进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
绿豆小米粥不少人都爱喝，但是你知道绿豆小米粥的功效都有哪些吗?看似简单的绿豆小米粥可是有着很不一般的“内涵”。下面就由我为大家介绍下绿豆小米粥的功效和作用，希望对大家有帮助。
绿豆小米粥的功效和作用
一、绿豆的功效
1、清暑益气
夏天在高温环境工作的人出汗多，水液损失很大，体内的电解质平衡遭到破坏，用绿豆煮汤来补充是理想的 *** ，能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐，对维持水液电解质平衡有着重要意义。
2、清热解*
绿豆的清热之力在皮，解*之功在内。如果是有机磷农*中*、铅中*、酒精中*或吃错*等情况，在医院抢救前都可以先灌下一碗绿豆汤进行紧急处理，能帮助排出一部分的*性;如果是经常在有*环境下工作或接触有*物质的人，也应经要常常食用绿豆来解*保健。
3、排*美容
绿豆富含维生素B族、葡萄糖、蛋白质、淀粉酶、氧化酶、铁、钙、磷等多种成分，常食用绿豆能帮助排泄体内*素，促进机体的正常代谢。有皮肤痒、痘痘粉刺、痱子等肌肤问题的朋友，可以吃绿豆帮助美容哦。
二、小米的功效
1、小米因富含维生素B1、B12等，具有防止消化不良及口角生疮的功效。
2、小米具有防止泛胃、呕吐的功效，食欲不振的人也不妨多吃。
3、还具有滋阴养血的功能，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力。
绿豆小米粥的做法
材料：小米60克，绿豆30克，枸杞10粒
1、小米、绿豆洗净待用;枸杞10粒洗净，凉水泡着，待用。
2、锅中水烧开之后，放入洗净的绿豆，大火煮5分钟。取绿豆水，晾凉了可当茶喝。
3、转成小火继续煮绿豆20分钟。然后下小米入锅，烧开后改中小火再煮到小米烂熟。
4、粥煮好了，关火时把枸杞丢进锅里去。
小米粥不宜太稀薄;淘米时不要用手搓，忌长时间浸泡或用热水淘米。如果想要熬粥的时间加快，熬出的粥更加粘稠，可以提前泡好小米和绿豆，小米大概泡一个小时左右，绿豆可用温水泡30分钟左右。熬制绿豆小米粥的水量更好一次到位，如果中途不够也更好加开水，水的量可以根据自己的口感来衡量。如果你喜欢粘稠一点的粥，那么就更好不要放太多水了。
绿豆小米粥的食用禁忌
1、绿豆性味甘凉，有清热解*之功。夏天在高温环境工作的人食用绿豆能够清暑益气、止渴利尿。但是寒凉体质的人如四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等禁止食用绿豆。这类人吃了绿豆反而会加重症状，甚至引发诸如腹泻(严重的话引起脱水)，气血停滞引起的关节肌肉酸痛，胃寒及脾胃虚弱引起的慢性胃炎等消化系统疾病。
2、虚寒与气滞体质，小米要少吃。由于小米性稍偏凉，气滞者和体质偏虚寒、小便清长者不宜过多食用。
3、小米熬粥不仅好吃，而且营养丰富、全面，具有有补肾气、益腰膝的功效。但是不少人都忽视了小米粥中的米油，其实这些米油滋补力非常好。想要获得优质的粥油，煮粥所用的锅必须刷干净，不能有油污。煮的时候更好用小火慢熬，而且不能添加任何佐料。
小米绿豆粥，全名：山西小米绿豆粥。小米绿豆粥不仅营养丰富，氨基酸搭配合理，且具有清热解*、消暑止渴、降血脂等功效，可防治动脉硬化、冠心病、中暑、疮*疖肿、食物中*等。
1、健脾除湿，和胃安眠，小米粥能保护胃黏膜，适合胃炎，胃溃疡者；
2、美容养颜，光滑皮肤；
3、滋阴补血，帮助产妇恢复体力；
4 通淋消炎，滋阴养血；
5、夏天饮用，可以祛除暑湿。但是有些人群是不适合吃，如体质虚弱、身体寒凉或者正在吃其他补益类中*的人群，尤其是体质寒凉的人食用绿豆小米粥，可能会引起腹泻。
小米绿豆粥的功效与作用
小米绿豆粥的功效与作用，夏天来了，气温炎热，大家的胃口也变得不好了。吃一碗小米绿豆粥，不仅能让我们预防中暑，还能让我们生津止渴。下面我就来介绍一下小米绿豆粥的功效与作用吧。
小米绿豆粥的功效与作用1
绿豆具有清热解暑、利尿通淋、解*消肿的功效；而小米有健脾和胃、消食安眠的作用。
绿豆小米粥中富含营养，对**有很多的好处：
1、健脾除湿，和胃安眠，小米粥能保护胃黏膜，适合胃炎，胃溃疡者；
2、美容养颜，光滑皮肤；
3、滋阴补血，帮助产妇恢复体力；
4 通淋消炎，滋阴养血；
5、夏天饮用，可以祛除暑湿。
但是有些人群是不适合吃，如体质虚弱、身体寒凉或者正在吃其他补益类中*的人群，尤其是体质寒凉的人食用绿豆小米粥，可能会引起腹泻。
小米绿豆粥的功效与作用2
功效与作用
1、清热解*
清热解*是小米绿豆汤的.主要功效，因为它的主要食材是绿豆和小米，其中绿豆是天然的解*食材，能消除**内的多种*素，既能预防食物中*，又能预防中暑，还能生津止渴，适合人们在夏天时食用。
2、预防消化不良
小米绿豆汤还能调理脾胃，提高肠胃的消化能力，而且小米绿豆汤中还含有丰富的维生素b1和b12，这些物质都能促进**内消化液分泌，加快肠胃中食物的消化与吸收，能有效预防消化不良发生，除此以外，**吸收这些维生素以外，还能与市场口舌生疮和口腔溃疡。
3、滋阴养血
滋阴养血也是小米绿豆汤的主要功效，它适合那些刚生完小孩的产妇食用，特别是产妇出现身体虚寒或身体虚弱时，多喝一些小米绿豆汤，就能让身体吸收丰富的营养，可以促进身体快速恢复。另外人们病后出现身体虚弱时也可以多吃些小米绿豆汤，对身体恢复大有好处。
小米绿豆粥不仅营养丰富，氨基酸搭配合理，且具有清热解*、消暑止渴、降血脂等功效，小米绿豆粥还可以防治动脉硬化、冠心病、中暑、疮*疖肿、食物中*等。下面就由我为大家介绍下小米绿豆粥的功效作用，希望可以帮到大家哦。
小米绿豆粥的功效和作用
绿豆籽粒含蛋白质24.5%左右，**所必需氨基酸0.20%-2.4%，淀粉约52.5%，脂肪1%以下，纤维素5%。其中蛋白质是小麦面粉的2.3 倍，小米的2.7倍，大米的3.2倍，另外，绿豆还含有丰富的维生素、矿物质等营养素。其中维生素B1是鸡肉的17.5倍;维生素B2是禾谷类的2~4倍;钙是禾谷类的4倍、鸡肉的7倍;铁是鸡肉的4倍;磷是禾谷类及猪肉、鸡肉、鱼、鸡蛋的两倍。小米的蛋白质含量达11.2%～13.4%，脂肪含量4.5%，比普通大米高1%～3%。所含蛋白质、脂肪均高于大米、面粉。**必需的8种氨基酸含量丰富而比例协调。维生素的含量亦较丰富。
小米不仅营养丰富，而且小米中色氨酸含量为谷类之首，色氨酸有调节睡眠的作用。中医认为，小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。临床观察发现，吃小米有防止衰老的作用。假如平时常吃点小米粥、小米饭，将益于脑的保健。用小米煮粥，睡前服用，易使人安然入睡。据测定，小米绿豆粥不仅营养丰富，氨基酸搭配合理，且具有清热解*、消暑止渴、降血脂等功效，可防治动脉硬化、冠心病、中暑、疮*疖肿、食物中*等。
小米绿豆粥的做法
炎炎夏日，我们经常在街头的铺子喝上一杯解暑的绿豆水或者绿豆沙。而且夏天煲绿豆粥时很多家庭的习惯，家里有小孩的更是如此。绿豆就是 *** 热浪的好法宝。
准备食材：
主料：绿豆适量 小米适量
辅料：大米少许
*** 过程：
1、绿豆提前一晚用水浸泡
2、小米和大米提前用水浸泡30分钟
3、水烧开后倒入淋干水分的大米
4、倒入淋干水分的小米
5、小米和大米再次煮沸后，倒入淋干水分的绿豆
6、转小火慢煮，小米、大米、绿豆煮开花，粥变黏稠即可
烹饪技巧
1、小米与大米的比例是2:1 ，绿豆与小米一样多
2、洗小米的时候不要用手搓，会破坏表皮的营养物质
3、小米性凉，可加点平和的大米综合一下
小米绿豆粥的宜忌
小米绿豆粥适合人群：
1、绿豆性味甘凉，有清热解*之功。夏天在高温环境工作的人出汗多，水液损失很大，体内的电解质平衡遭到破坏，用绿豆煮汤来补充是理想的 *** ，能够清暑益气、止渴利尿。绿豆还有解*作用。绿豆降血脂、防治冠心病、心绞痛，有效成分具有抗过敏作用，可治疗荨麻疹等疾病。
2、大米，又称稻米。主要分为籼米、粳米、粘米几种。大米性平，味甘。具有补中养胃、益精强志、聪耳明目、和五脏、通四脉、止烦、止渴、止泻等作用。
3、小米中富含丰富的蛋白质、脂肪、胡萝卜素和维生素等物质，非常适合补气补血。所以，北方很多产后贫血气虚的女性都比较喜欢吃小米调养身体。可以补脾胃、补肾、养心安神、美容养颜。
小米绿豆粥不适合人群：
1、寒凉体质的人如四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等禁止服用绿豆。这类人吃了绿豆反而会加重症状，甚至引发诸如腹泻(严重的话引起脱水)，气血停滞引起的关节肌肉酸痛，胃寒及脾胃虚弱引起的慢性胃炎等消化系统疾病。
2、虚寒与气滞体质，小米要少吃。
3、霉变粮食可致癌，陈年烂谷子吃不得。
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好了，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
获赞：925 | 收藏：28 | 发布时间：2024-05-11 21:40:48
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