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1.金针菇洗净去根，菜胆洗净去老叶，火腿、生姜切丝备用；
2.将锅烧开，加水。水烧开后，倒入少许盐、味精和油，再放入菜胆，焯至刚熟，捞出备用；
3.热锅放油，放入姜丝，炒出香味，然后倒入金针菇和火腿丝，加盐、味精、生蚝；
4.将油炒透，倒入水淀粉，后倒入菜胆。
获赞：381 | 收藏：65 | 发布时间：2024-05-17 04:40:33
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