大家好，近很多小伙伴在关注芒果西米露怎么做，以下是(www.liyan0123)小编整理的与芒果西米露怎么做相关的内容分享给大家，一起来看看吧。

本文目录一览：

• 1、芒果西米露怎么做
• 2、芒果西米露怎么做？
• 3、芒果西米露的常见做法

芒果西米露怎么做

用料

主料

芒果1个

西米50克

牛奶250毫升

辅料

炼乳

适量

芒果西米露的做法

1.

锅中水烧沸腾后，下入西米

2.

煮至外面有一层透明时，捞起用水冲洗一下

3.

电饭锅中加入西米和冷水

4.

煮至水沸腾后关掉，隔5分钟后再次煮开，反复几次直到西米完全透明

5.

滤掉煮西米的水，用凉开水过一遍

6.

倒入牛奶拌匀

7.

按各人口味放入适量炼乳拌匀，入冰箱冷藏

8.

芒果对半剖开

9.

取一半在上面切上十字花刀

10.

用手轻轻托起，用刀贴着芒果皮将果肉完整取下，放在西米露中即可

烹饪技巧

1、西米要热水下锅，不然就会成一锅糊糊；

2、用电饭锅煮主要是将西米焖熟，比较省电，一直煮到透明也是可以的；

3、3、 冷藏一下，西米的口感更Q更好吃。

芒果西米露怎么做？

芒果西米露的做法步骤

  1锅里加水，煮开了，然后加入西米熬煮。（一定要水开了才可以下哦）

  2中火煮，煮差不多5分钟（主要看量），煮到西米看上去只剩下中间一点白就可以关火了，然后焖上一会直到完全透明。  3然后就捞出，冷水冲一会。（这样的西米就更有弹性了更有口感了）

4然后就加入牛奶（也可以用露露来做）。

  5牛奶莫过西米就可以的，然后泡上一个小时或者更久。（让西米充满奶香味）

  6一个小时后就可以看到吸满牛奶的西米。

  7西米弄好了，就准备好芒果、露露、炼奶。

  8露露要半碗，放入微波炉加热40秒。

  9然后把芒果切粒放入杯子里。（也可以榨成汁）

  10然后加入适量的西米，再倒入加热好的露露，然后在加入一勺炼奶，搅拌完全即可。

  11芒果西米露就做好了。

烹饪技巧

1、我用的是听装椰汁，它的味道比较淡，我又喜甜，所以又加了些白糖。

2、如果不加芒果，做法的前三步就是椰汁西米露了。

芒果西米露的常见做法

西米芒果露是一道由西米、芒果等食材制成的食品。芒果西米露是一道甜品,是港式甜品的代表。下面是我精心为你准备的芒果西米露的常见做法，希望对你有帮助!

做芒果西米露需要的调料

芒果西米露放的主要调料就是糖,是为了增加甜味,其实也可以用椰汁代替,味道更好,港式 芒果西米露中主要是放椰汁的,味道很好,也有叶子的奶香味。还有再加入糖的时候要加水, 这样才能让糖融化,少加半杯水。

芒果西米露的常见做法

芒果西米露做法一

主料：西米、芒果、牛奶、椰汁、蜂蜜

1、 锅中加水烧开,将西米倒入锅中,转小火,盖盖子煮。(水量加足一些,煮时中途不时搅一 下,避免糊底)。

2、 等待煮西米的过程中,我们来处理芒果。将芒果沿着果核切开,用刀在果肉上划十字刀, 再把果皮翻转,沿着果皮用刀将果肉轻轻切下。

3、 大约25分钟后,看西米煮至透明,只剩中间一点小白点时,关火,盖上盖子焖5分钟。待西 米完全变透明时,用网筛捞起,过一遍凉开水即可,是不是晶莹剔透的QQ感觉了。

4、再倒入牛奶和椰汁中,搅拌均匀。待西米在牛奶中浸泡15分钟后,加入芒果和少许蜂蜜, 即可。

5、如果放入冰箱稍微冷藏一下吃起来效果会更佳。浓浓的芒果味,还有椰汁的清香味,牛奶 的滑,西米的Q劲,这个夏天芒果西米露值得你一试着。

芒果西米露做法二

材料

主料:芒果,椰汁,牛奶,小西米

辅料:蜂蜜

做法

1、锅中加水烧开,将西米倒入锅中,转小火,盖盖子煮。水量加足一些,煮时中途不时搅一 下,避免糊底。

2、等待煮西米的过程中,我们来处理芒果。将芒果沿着果核切开,用刀在果肉上划十字刀, 再把果皮翻转,沿着果皮用刀将果肉轻轻切下。

3、大约25分钟后,看西米煮至透明,只剩中间一点小白点时,关火,盖上盖子焖5分钟。

4、待西米完全变透明时,用网筛捞起,过一遍凉开水即可,是不是晶莹剔透的QQ感觉了。

5、再倒入牛奶和椰汁中,搅拌均匀。

6、待西米在牛奶中浸泡15分钟后,加入芒果和少许蜂蜜即可。如果放入冰箱稍微冷藏一下吃 起来效果会更佳。

芒果西米露做法三

用料:西米适量,牛奶250克,砂糖20克,冰淇淋一球,大芒果一个

做法

1、煮西米

1.1、锅中放入足量的水,烧开,倒入西米,搅拌几下,待煮开,转中小火。

1.2、中间搅动几下,盖上盖子煮15~20分钟,大西米用时稍延长一些,基本上西米呈少许白芯 了,关火焖。

1.3、大约焖5~10分钟左右,西米基本就透明了,这时候就用滤网一勺一勺在水龙头下用细细 的水流冲洗,至表面粘液冲淋干净。

1.4、一次未用完,可以用少许温水兑砂糖搅匀,将西米泡在里边,放冰箱冷藏,尽快用完。西米会膨胀,煮的时候量不用过多,如果不想多食,一般50克一次足矣。

2、西米和芒果结合

2.1、将煮好的西米按个人喜好取适量放入容器中;芒果去皮,一半切成丁,剩下的果肉剥干净。

2.2、将牛奶、芒果果肉、砂糖、冰淇淋用搅拌机搅拌均匀。

2.3、将芒果奶昔倒在西米上,表面用适量切成丁的芒果肉装饰即成。

芒果西米露做法三

原料选择:芒果4个,西米50g,淡奶200ml,冰糖(依个人口味添加)制作方法1、西米加一小锅水大火烧开后,将冰糖放入待熔后,小火熬上15分钟。

2、待西米中心还有一点白时,关火盖上锅盖,一直焖到西米呈透明状。

3、芒果去皮去核,两个切粒,另两个加淡奶放入搅拌机打成浆,盛在干净碗中。

4、吃时在西米碗中放入芒果汁再加入芒果粒即可,随吃随取,很方便。

芒果西米露的食物相克知识

芒果西米露中主要是芒果和西米的搭配,而在食用芒果有关的食物的时候要注意一些禁忌。芒果不能和大蒜等辛辣食物一起吃:因为芒果的果肉金黄甘美多汁,而且香气诱人,益胃止吐。同时果皮可治湿疹皮炎。但不要与辛辣之物同吃,多吃对人的肾脏有害。吃芒果有关的食物的时候要需要注意:

1、饱饭后不可食用芒果,不可以与大蒜等辛辣物质共同食用,否则,可以使人发黄病, 目前,其机理还不清楚,但这是世俗经验之谈。又据现代报道,有因为吃了过量的芒果而引起 肾炎的病例,故当注意。

2、唯一要注意的是,芒果性质带湿 ,若本身患有皮肤病或肿瘤,应紧记避免进食。

芒果未熟时,果蒂部位会有白色汁液渗出,估计这可能是致敏原因。无论如何,虚寒咳嗽 (喉痒痰白)者应避免进食,以免令喉头痕痒。而哮喘患者,亦应遵照医生咐嘱戒吃。其实,不 止中医有此嘱咐,西医也有将芒果列入哮喘忌口清单。根据个人经验,即使本身没有敏感者, 一口气吃数个芒果也会实时有失声之感。

芒果西米露中的西米即西谷米,是印度尼西亚特产,是用木薯粉、麦淀粉、苞谷粉加工而成圆珠形粉粒,没有发现与什么食物相克,但是糖尿病患者一定不能食用西米。

以上就是芒果西米露怎么做的相关介绍，希望能对大家有所帮助。

获赞：887 | 收藏：83 | 发布时间：2024-06-02 05:32:00