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大家好，近很多小伙伴在关注白萝卜怎么处理，以下是(www.liyan0123)小编整理的与白萝卜怎么处理相关的内容分享给大家，一起来看看吧。
本文目录一览：
白萝卜这种蔬菜的气味是比较重的，有些人可能对于白萝卜的这种味道不是非常的喜欢，所以我们大家在食用白萝卜一起，就需要适当的做一些去除异味的功效。将白萝卜切块或切丝之后，由于其与空气长时间接触，白萝卜中的酵素发生反应，会产生辣味。因此在食用白萝卜时，好在将要烹饪前再进行切无块或者切丝。如果切开白萝卜后放置的时间太长，不仅辣味难以消除，而且味道也容易变坏。
白萝卜自身具有一定的异味，并不是每个人都喜欢的，这时可以按三斤白萝卜加五克小苏打的比例，把切好的白萝卜用小苏打拌一下，然后再炒，便没有异味了。还有些白萝卜的辣味或者苦味过大，这时可以用冷水冲洗一下，再用纱布包住轻轻地挤去水分即可。适量滴些醋，也可发去除辣味或苦味。切好的白萝卜也可发用少量的盐，渍一下，然后过滤掉渍出来的汁，这样也是可以帮助我们大家有效的去除白萝卜的一些苦涩味的，这样做出来的白萝卜，味道会更好的，所以我们大家以后食用白萝卜以前，就要适当的进行处理。
日常生活中去除白萝卜异味的好方法也是非常多的，所以我们大家就是可以学会这些处理白萝卜异味的好方法的，这样我们大家在食用白萝卜一起，就可以去除白萝卜的异味。
酸萝卜是我们生活中很常见的一种美食，它那种脆爽酸甜的味，可以直达心底，让人胃口大开。酸萝卜老鸭，酸萝卜炒肉，酸萝卜蘸辣椒，都是非常好吃的。
很多人喜欢酸萝卜，但是不知道怎么腌制，或者知道腌制，但是腌制的时间太长，很难等。
今天我来分享一道酸萝卜速成的方法，方法步骤都很简单，两个小时就可以吃到。
喜欢吃酸萝卜的快收藏起来，周末有时间就可以做一次。详细的方法步骤告诉你：
【做法】
1.首先准备一个新鲜的白萝卜，把白萝卜清洗干净后，用刀切成片。切好后装盆备用。
2.把萝卜里面加适量的盐，用筷子搅拌均匀，腌制15分钟， 一 萝卜的水。
3. 15分钟后，用凉白开把萝卜洗一下，控干水分。
4.把控干水分的萝卜放入一个大碗中，倒入白醋，刚好没过萝卜即可，再加几勺白糖，喜欢辣的再来点小米辣。
5.然后用筷子把它充分搅拌均匀，腌制2个小时。
6.两个小时后，酸脆爽甜，还有点点辣的的酸萝卜就可以吃了，特别简单快速。
【饮食小贴士】
1.酸萝卜中有丰富的活性乳酸菌，它可抑制肠道中**菌的生长，减弱**菌在肠道的产 作用，并有帮助消化、防止便秘、防止细胞老化、降低胆固醇、抗肿瘤等作用。但是不宜长期大量食用。
以上就是白萝卜怎么处理的相关介绍，希望能对大家有所帮助。
获赞：887 | 收藏：89 | 发布时间：2024-05-20 23:34:12
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