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1.将阿胶、大枣切段放入锅中，用即墨老米酒浸泡24小时。将冰糖粉倒入锅中搅拌，然后转小火煮沸。
2.放核桃、枸杞、杏仁等。在电磁炉中，搅拌均匀，分两次将黑芝麻放入盘中。
3.风干，趁热将阿胶糕压平，盖上薄膜静置三天三夜。
4.阿胶糕是由阿胶、黑芝麻、核桃仁、冰糖、黄酒等制成的食品。具有养血益气、美容养颜、润肠通便、提高免疫力的综合保健功效，是一种具有综合保健价值的老少皆宜的滋补品。
5.《周礼考工记弓人》中记载：“鹿胶绿白，马胶红白，牛胶红，鼠胶黑，鱼胶饵，犀胶黄。”郑玄注：“皆指以其皮或角烹之。”早在周朝，人们就对动物皮胶进行了细致的研究和分类，而且当时还没有将牛皮作为**原料，而是青睐驴皮和鹿皮。
获赞：295 | 收藏：93 | 发布时间：2024-05-13 23:41:07
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