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1.在面粉中加入温水，一点一点的加入，用手将面粉打成雪花状的絮团，然后将絮团揉成一团，盖上湿布，醒发半小时，揉匀。
2.西葫芦洗净，将鸡蛋、面粉、粉丝用清水浸泡，待用。
3.西葫芦切丝，盐腌10分钟，脱水。
4.鸡蛋打散，鸡蛋煎熟，加入葱花和虾皮。
5.将上述所有材料放在一起，加入盐、味精和五香粉搅拌均匀。
6.把面条揉成细长的条，捏上剂，然后擀皮，馅。左手做一个小碗，右手捏饺子的边缘。
7.煮饺子的时候，在锅里放点盐，防止饺子粘在一起。
8.水开后，加入一小碗冷水。再次沸腾后，可以看到饺子浮出了水面。关火，用漏勺捞出饺子。
获赞：854 | 收藏：82 | 发布时间：2024-05-12 16:39:36
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