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1.清洗买回来的章鱼以及如何清洗。上面我们已经说过了，这里就不多说了。
2.锅中加入适量清水，大火烧开水，然后将章鱼放入锅中焯一下，加入少许料酒去腥。
3.将煮熟的章鱼洗净。
4.锅里放适量的油，不要太多，也不要太少。放入适量的冰糖。我放了6块在这里。冰糖的量根据自己的喜好来。
5.用小火慢慢融化冰糖，小火煨至红色。
6.加入几片姜片，少许蚝油，生抽，鸡精，少许盐。
7.将洗净的章鱼放入锅中，盖上锅盖，小火炖5分钟。
8.当汤变得不那么粘稠时，就可以用平底锅盛着吃了。
9.出锅，撒上少许葱花点缀即可。
获赞：426 | 收藏：43 | 发布时间：2024-05-10 12:15:10
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