大家好，关于芹菜汁生喝还是熟喝很多朋友都还不太明白，今天小法就来为大家分享关于的知识，希望对各位有所帮助！

芹菜汁生喝和熟喝功效区别不是很大。

生吃芹菜汁和熟吃芹菜汁的主要区别在于一些收热会分解的营养素，例如维生素C，但是芹菜的维生素C含量并不是特别高，相比于其他的营养价值，损失较小，所以芹菜汁生吃和熟吃都可以。

拓展资料：

一、芹菜汁制作方法：

生芹菜汁：1.将带叶的鲜芹菜挑选干净，清洗干净。

2.将鲜芹菜放入榨汁机，滤过大的粗纤维。

3.加入适量的蜂蜜，调味即可

熟芹菜汁：1.将200克鲜芹菜挑选干净，并清洗干净。

2.煮一锅开水，将鲜芹菜倒入，焯3分钟。

3.将芹菜捞出，稍稍晾干，放进榨汁机，榨汁。

4.加入适量白糖调味即可。

二、芹菜汁好处：

1、芹菜的平肝降压作用，主要是因为芹菜中含酸性的降压成分，动物实验证明对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。

2、从芹菜子中分离出的一种碱性成分，对动物有镇静作用，对**能起安神的作用，有利于安定情绪，消除烦躁。

3、芹菜含有利尿有效成分，消除体内钠潴留，利尿消肿。临床上以芹菜水煎可治疗乳糜尿。

4、芹菜是高纤维食物具有抗癌防癌的功效，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与结肠粘膜的接触，达到预防结肠癌的目的。

5、芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，是缺铁性贫血患者的佳蔬，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。

6、芹菜是辅助治疗高血压病及其并发症的**之品。对于血管硬化，神经衰弱患者亦有辅助治疗作用。

资料来源：芹菜   百度百科

芹菜可以生着打汁喝吗？

可以。

芹菜含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、胡萝卜素、维生素B1、钾等矿物质。芹菜性凉，味甘、苦、无*。能够理胃和中祛湿浊，除心下烦热，有散淤破结、清热平肝、清利湿热、消肿解*之效。

芹菜汁要保证芹菜的新鲜和干净，芹菜生吃比熟吃降血压的效果更好。生食之前好开水烫一下再进行榨汁。不喜欢味道还可以添加白糖。

体质差的儿童和老年人好不要喝，由于吸收不好容易造成拉肚子等情况。

扩展资料

芹菜既是佳蔬，又是良*，既可生食，又可炒食，芹菜的*用价值在于它有平肝、清热、祛风、利尿、健脾、降压、健脑和醒神之功效。

芹菜的叶子应与茎同吃，因叶中营养素比茎还要丰富。芹菜有清热的特殊功效，故消化不良和肠胃功能较差者，宜常吃芹菜，或常用芹菜汁，加适量的苹果汁同饮，可以生津健胃。

芹菜不宜久煎、久炒。忌与醋同食，否则易损牙齿。也不宜与黄瓜同食，慢性腹泻者、血虚病人不宜多食。

参考资料来源：百度百科-芹菜汁

鲜榨芹菜汁要不要煮了后喝

不需要。生喝好。

芹菜汁是将鲜芹菜洗净榨汁后，加入白糖调味制成。芹菜含有丰富的蛋白质和大量的纤维素，具有健胃、利尿、降血压、镇静、止血、治疗便秘的作用。尿路感染、前列腺炎患者，可经常食用。

每天饮用1次。雪梨可以养阴清热、降火生津；柠檬含有烟酸和丰富的有机酸，可*菌，消除色素沉着，以上四味搅汁同服，对肺热、脾胃湿热导致的痤疮效果明显。芹菜中含有丰富的纤维，可以过滤**内的废物，**身体排*，有效对付由于身体*素累积所造成的体表皮损；番茄性凉，味甘酸，可清热生津，含有的尼克酸成分可以保护皮肤。

拓展资料：

常喝芹菜汁的好处：

1、平肝降压，芹菜含酸性的降压成分，对兔、犬静脉注射有明显降压作用；血管灌流，可使血管扩张；用主动脉弓灌流法，它能对抗烟碱、山梗茶碱引起的升压反应，并可引起降压。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。

2、镇静安神，从芹菜子中分离出的一种碱性成分，对动物有镇静作用，对**能起安定作用；芹菜甘或芹菜素口服能对抗可卡因引起的小鼠兴奋，有利于安定情绪，消除烦躁。

3、利尿消肿，芹菜含有利尿有效成分，消除体内水钠潴留，利尿消肿。临床上以芹菜水煎有效率达85.7%，可治疗乳糜尿。

4、防癌抗癌，芹菜是高纤维食物，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与结肠粘膜的接触达到预防结肠癌的目的。

5、养血补虚，芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。

6、清热解*。秋季气候干燥，人们往往感到口干舌燥气喘心烦，身体不适，常吃些芹菜有助于清热解*，去病强身。肝火过旺，皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。

参考来源：芹菜汁_百度百科

芹菜汁生喝好还是煮熟好

生喝好。

芹菜汁是将鲜芹菜洗净榨汁后，加入白糖调味制成。芹菜含有丰富的蛋白质和大量的纤维素，具有健胃、利尿、降血压、镇静、止血、治疗便秘的作用，尿路感染、前列腺炎患者，可经常食用。

芹菜汁的功效与作用：

1、平肝降压

芹菜含酸性的降压成分，对兔、犬静脉注射有明显降压作用；血管灌流，可使血管扩张；用主动脉弓灌流法，它能对抗烟碱、山梗茶碱引起的升压反应，并可引起降压。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。

2、镇静安神

从芹菜子中分离出的一种碱性成分，对动物有镇静作用，对**能起安定作用；芹菜甘或芹菜素口服能对抗可卡因引起的小鼠兴奋，有利于安定情绪，消除烦躁。

扩展资料：

注意事项

1、芹菜含有一种叫芹菜素的物质，芹菜素在*伤癌细胞方面有着独到的作用。其原理很复杂，简单地说，就是芹菜素具有加速癌细胞死亡的作用，但并不能直接*死癌细胞。

2、芹菜叶中的胡萝卜素、维生素C、维生素B1、蛋白质、钙物质的含量都高于芹菜茎，其中个别营养成分要高出芹菜茎几十倍。芹菜叶中还含有维生素E，而芹菜茎中没有。

3、芹菜本身能量低，又富含膳食纤维，需要身体支付更多的能量去消化，所以吃芹菜等于消耗能量，有相当于运动的效果，多吃能瘦身。

参考资料来源：百度百科-芹菜

参考资料来源：人民网-小偏方：喝芹菜汁能辅助降压 这是真的！

参考资料来源：人民网-常喝这5种蔬菜汁可“喝走”肠道*素

孕妇芹菜汁生喝还是熟喝

芹菜汁无论是生喝还是熟喝都是可以饮用的，不过生喝芹菜汁营养会保留的更丰富，因为高温会破坏掉一部分营养成分。但是熟喝更加卫生，高温可以消除芹菜残留的化学物质和细菌。

芹菜含有丰富营养元素，比如碳水化合物、蛋白质、膳食纤维等等，芹菜具有利尿、降压、降脂等作用。可以起到清热解*、去火消肿、润肠通便、止咳平喘、促进消化等功效。可以用于治疗口干、喉痛、心烦气燥、消化不良等不适症状。

不过需要注意的是芹菜属于寒性食物，不可长时间的过量食用，否则会加重体质偏寒的人群虚弱症状，不利于个人身体健康，而且芹菜含有较多粗纤维，对消化系统有较大负担。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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获赞：678 | 收藏：56 | 发布时间：2024-05-13 17:58:32