大家好，关于芹菜苗价格今日行情很多朋友都还不太明白，今天小法就来为大家分享关于明年芹菜价格行情的知识，希望对各位有所帮助！

辣椒芹菜炒肉丝怎样做，荤素搭配，解馋又开胃呢？

气温如果太酷热，出汗会拿走一部分营养成分，大家在午饭和晚饭补充维生素，平时工作的时候，全是订外卖或请客吃饭，不光要耗费大量的钱财，吃着还不卫生。我们家的情况就是一家三口，孩子也放假，一到礼拜天一家人都在家。

都是会提前准备丰厚菜式，今日强烈推荐我们家晚饭的开胃菜——朝天椒芹菜炒肉丝，颜色特别好看，肉片非常细嫩，解馋解饿又下饭菜，也不用再订外卖了。到底该如何烹饪这一道朝天椒芹菜炒肉丝呢？细心看一看吧。夏季不要再点外卖了，给家里人做这菜，营养搭配，解馋解饿又健脾开胃。朝天椒芹菜炒肉丝正确的烹制次序

食物购买：购买一个小辣椒（小辣椒口感香甜，可达到提鲜和配色的功效，我们家常常用于当做火锅配菜），购买50克新鲜的莴笋（莴笋是一种味道很香的蔬菜，地下茎和叶片都是很不错的食物，地下茎十分脆响可口，还记得提早绰水一下），购买200克后腿肉（后腿肉是非常受人欢迎位置，口感更细嫩，肥瘦相间，炖着吃非常美味），购买好多个生蒜，姜片半个，小香葱两根，耗油和生抽酱油少量，小勺老抽王，味精和食用盐少量，别的调味料。实际烹制次序：

第一步

选购好新鲜的猪肉，莴笋和其它火锅配菜，莴笋剪掉多余叶片（莴笋的叶片可用于炒蛋，地下茎用于当火锅配菜，吃着十分香甜爽脆）

第二步

莴笋清洗切成段儿，锅里煮半锅冷水，烧开后倒入莴笋段，再加上一丢丢食用盐，焯烫20秒捞起来，控灭掉水份。

第三步

小辣椒清洗切成多个细条，大葱清洗切成段，蒜头敲碎切成大蒜，姜片切成粉末，预留。后腿肉除掉猪肉皮，将生猪肉胖瘦分离切，赘肉切成细条（赘肉用于炒动物油），猪瘦肉切成多个块状，打花刀切成条形细条，放到容器中腌渍。

瘦肉丝用食用盐腌渍，再加上小勺料酒去腥，再加上一勺水淀粉，再加上小勺老抽王，将瘦肉丝抓匀称，终滴进植物油，可以锁定营养与水份，炒出来的肉片尤其嫩滑。

锅里再加上少量油（那样能够迅速炒成肠油），加上一些小香葱段，大蒜和生姜沫炒出香味，倒入赘肉倒入一些红椒丝颜色，终放进一些莴笋段，将火锅配菜煮至断生，再加上一勺耗油和生抽酱油，终再加上少量味精和食用盐，文火炒匀，装盘起锅，这一道朝天椒芹菜炒肉丝就烹制实现了。

芹菜该如何施肥？芹菜施肥有哪些方法？

芹菜该如何施肥？芹菜施肥有哪些方法？

莴笋适合家庭种植的，日常管理较为简单，病虫害也比较少。一次栽种可以生长发育很长一段时间，假如管理方法得当，剥叶采收，则采收时间比较长。莴笋尽管管理方法简易，可是稍微不注意种植技术，也常种不太好，例如，种出莴笋化学纤维多，吃着很柴，又或者是莴笋叶茎中空、裂开，严重危害口味。要想培育出叶茎肥大、细嫩的莴笋需在肥水左右一番功，特别是在冬天，莴笋漫长生长发育时长中，我们更要把握科学合理的浇水施肥方式。

莴笋口味咬不烂：很多时候种出莴笋看起来色调浓密，可是叶茎非常小，吃起来咬不烂，难以嚼。这种莴笋毫无疑问化学纤维多，可能是由于少水或是施磷钾肥太多所造成的，水少则叶茎不适合生长发育，磷太多也会造成叶茎长细、纤维多。不过这种不可逆转，一旦长成了老苗，即便修复浇灌，也还是很难吃。莴笋叶茎裂开、中空：可能是由于缺硼所造成的，莴笋对缺硼反应特别敏感。

莴笋该如何浇水施肥一切蔬菜水果都一样，不一样生长发育时期的肥水管理方法是不一样的。科学施肥一定要把握好关键期的肥水施入。莴笋不同阶段对肥水的需求芹菜种植大多是采用预苗之后再移栽的种植技术，*盘育苗，长有4-5片出叶时移栽，移栽后至长有8-9片叶，这一段时间大约30-40天，莴笋生长发育很迟缓，对肥水的需要也比较少。莴笋从8-9片叶长至11-12片叶，这一段时间大约30-60天，植物充沛生长发育，叶茎快速肥厚，必须充沛的肥水供货，植物12-13片叶的时候就可以相继采收了。

莴笋对肥水的需要总体来说，莴笋并不像油麦菜、白菜对水分要求这么大。而且莴笋根茎很浅，每一次的浇水量也不用太大，不过要注意叶茎逐渐迅速生长发育时提供充裕水分供货。莴笋对有机肥料的接受能力弱可是需肥多，因此种植芹菜对土壤肥料要求比较高，种植过程中一定要注意持续施肥。莴笋喜钾，上肥的时候要注意淡肥相互配合施入，基肥危害叶茎长度跟叶数多与少；磷钾肥关键危害质量，太多叶茎长细、纤维多；钾肥有益于叶茎的彭大。

实际浇水施肥方式移栽水需浇足，自此莴笋进到蹲苗环节，不会再浇水施肥，推动根茎生长发育，培养强壮的根茎才可以让莴笋在悠长生长过程中抗性很强，可以抵挡短暂旱灾、涝灾或是害虫。蹲苗期内要翻土2-3次。植物长有8-9片叶时完毕蹲苗，植物也逐渐迅速生长发育，应提供充沛的肥水供货，不然植物易化学纤维增加、叶茎出问题。浇灌上维持土壤层潮湿、小水勤浇，15-20天上肥一次，尿素溶液、硫酸铵、高品质腐殖酸、生物菌剂、褐藻酸钠等功能型化肥能够更替施入，每一次1亩地10KG。叶片喷洒0.2%硼酸溶液或硼沙3次避免叶茎裂开。农作物种植多种多样，每一种蔬菜水果都有它特定浇水施肥方式，现阶段生产制造上管理方法还是挺不光滑，伴随着对青菜质量、生产量综合性规定的提升，人们更加必须有目的性的开展浇水施肥。

芹菜种植技术有哪些是需要注意的地方呢？

芹菜种子通常在每年的7月中下旬就可以播种了，并且芹菜栽种需要掌握很强的种植时间以及种植技巧，因此农户们需要根据当地的生产条件以及芹菜种子的品种选择合适的耕种地点以及种植时间状态，才能够保证芹菜的产量以及品质达到大化。在种植芹菜的时候，一定要注意种子需要经过催芽之后才可以播种，并且在育苗期需要加强管理，而且还需要注重化肥微量元素等的使用。

芹菜种子具有很差的渗水性，因此在播种的时候如果直接将种子撒入地中很难让种子发芽，而且种子生长的环境温度如果比较高的话，也会影响种子的出苗率。因此在播撒种子之前需要将芹菜种子浸泡一段时间，让种子的嫩芽长出一些之后再播撒入地里。但是需要注意的是在进行低温催芽的时候，需要在环境温度为15~20度之间才可以进行催芽*作。

此外芹菜在长出幼苗之后还需要进行移栽工作，通常需要在露天且具有阴凉的地方让芹菜的幼苗继续生长，因为幼苗在土壤之中发育的时候具有很低的吸水性，因此只有让土壤一直保持湿润的状态，才能够促进芹菜幼苗的生长。另外还需要每隔一段时间就给芹菜幼苗喷洒营养液，只有那些没有病虫害以及块头比较粗壮的幼苗才可以进行移植。

芹菜在生长过程之中很多农户都会为了保证芹菜的发育而喷洒微量元素肥，但是在喷洒的时候一定要注意浓度和喷洒的时间，如果时间不对很容易让芹菜出现开裂、空心的情况，还会使芹菜的长势出现偏差，因此一定要注重化肥的喷洒，只有这样才能够让芹菜的卖相较好，也能够促进农户的经济收益。

芹菜和花菜可以种一块吗q？

可以种一块。

斤菜栽培技术

品种选择

首先该蔬菜品种选择是非常重要的，在进行品种选择时应该尽量选择高产、抗病以及抗虫性能强，也要注意品种的更新换代，要在播种前进行杂质的筛选，以此来提升种子的纯净度，筛选过后还应该在晾晒1天左右，进行去潮晒干。用种量1.125至1.5kg/公顷。播种前7天开始催芽。催芽前先用10%盐水浸泡10min。

播种育苗

该蔬菜适春秋两季栽培，而以秋栽为主，因幼苗对不良环境有一定的适应能力，故播种期不严格，只要能避过先期抽薹，并将生长盛期安排在冷凉季节就能获得丰产优质。春栽选用抽薹迟的品种。12月上旬至翌年2月上旬播于大、小棚或冷床该蔬菜内，如采用电热线育苗，播种期可推迟15至20天，等幼苗长到3至4片真叶时按5cm乘5cm苗距进行移苗；等幼苗长到6至7片真叶时，在3月下旬至4月上旬，可以带叶进行定植。秋栽于6月下旬至8月旬播种。由于该蔬菜喜冷凉，高温季节播种需低温催芽，先用清水浸种12h，然后将种子用湿纱布包裹，置于冰箱的冷藏室内，5至10℃下处理3至5天，每天冲洗1次。等种子约30%出芽时即可播种。播种床利用大、小棚加 1 层遮阳网、1层薄膜、湿草包（或帘），经常洒水，保持床土湿润。幼苗出齐后早盖晚揭遮阳网或芦帘。等幼苗长到3至4片真叶时按8cm至10cm苗距进行移苗。由于种子出苗不整齐，移苗时注意大苗先移，小苗后移。大约等幼苗长到7至8片真叶时方可定植。该蔬菜幼苗生长缓慢，要及时拔除杂草，防止草害。定植前7天左右控制浇水，炼苗壮根，有利于存活。

苗期管理

该蔬菜的生长时节为夏季，正是高温多雨的季节，这样的气候条件不利于该蔬菜幼苗的生长，为了提升无公害该蔬菜的成活率，就要求在播种以及出苗期间，要积极采取遮荫措施，防止幼苗被阳光直射造成的伤害，也可以避免雨水的冲刷。

定植

定植前清理前茬杂物，畦面撒施充分腐熟的有机肥60至75t/公顷，硫酸钾150kg/公顷。过磷酸525kg/公顷或磷酸二铵210kg/公顷，缺硼的地块施硼砂7.5至15.0kg/公顷。温室定植期为3月中下旬，大棚定植期为4月中下旬。定植前1天将苗床适量灌水，第2天带根带土起苗，淘汰病虫危害苗和弱苗，并将大小苗分别定植。

水肥管理

施肥以基肥为主，占总施肥量的80%左右。施腐熟有机肥60至75 t/公顷，兼施叶菜类专用复混肥1.5至1.8t/公顷。实心芹根系浅，对土壤湿度要求较高，应经常浇水，保持土壤湿润。此外，适时喷施生长调节剂。为提高产量和改善品质，在采收前30天和15天左右对叶面各喷施1次赤霉素，浓度为10mg/kg，并结合水肥。在遇到干旱、低温、弱光或短日照等环境条件不利于生长时，喷施赤霉素往往表现出更好的效果。

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获赞：185 | 收藏：46 | 发布时间：2024-05-13 21:39:02