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2022年1至6月我国进口大豆平均价格为4,176元。

2021年进口大豆平均价格为3,584元。

大豆（黄豆）主要价值

大豆是一种理想的优质植物蛋白食物，多吃大豆及豆制品，有利于**生长和健康。

黄豆食谱

黄豆排骨汤

主料：排骨500克、黄豆适量

配料：姜，姜分别切片跟切丝，盐，鸡精，醋

做法：

1、黄豆用水浸泡半小时后捞出洗净备用。

2、装一锅冷水放入姜片，放姜片可以去腥。大火烧开后放入排骨，稍微煮几分钟。

3、排骨飞水后捞出备用。

4、重新装一锅水，放入排骨，黄豆，姜丝 ，盖上盖子开始煲，一般是煲2-3个小时，水要一次性加足，中途千万不要加水，否则会影响口感。

5、后，打开盖子倒入盐调味，再调成大火煮3分钟后就可以起锅喝汤了。(喜欢的也可以加点鸡精调味)。

黄豆无花果猪脚汤

主料：猪脚1只，黄豆100克，无花果3个

配料：姜4片，料酒、盐适量

做法教程：

1、准备材料。

2、黄豆浸泡2个小时。

3、猪脚焯烫后沥水。

4、锅中加水，入黄豆、猪脚、姜片。

5、大火烧开后撇去浮沫煲半小时。

6、然后入无花果、料酒、盐再煲1个小时，关火稍焖一会儿即可出锅。

小窍门：

1、黄豆要提前浸泡两小时。

2、大火烧开汤食后要用小火炖煮。

大白菜黄豆煲猪蹄

主料：猪蹄1个，大白菜2片，黄豆40g

配料：葱适量，盐适量，料酒20ml，胡椒粉适量，鸡精少许，大料2个，姜适量

做法：

1.黄豆提前浸泡一夜。

2.猪蹄洗净切块冷水焯烫。

3.焯烫过的猪蹄放入砂锅加入葱姜大料和清水。

4.在加入料酒。

5.加入浸泡好的黄豆。

6.大火煮开小火慢慢煲制1个小时。

7.炒锅倒少许油把大白菜炒至至软关火。

8.然后把大白菜放入砂锅。

9.加入盐，胡椒粉继续煮上15分钟。

10.后撒少许蒜苗花关火。

小窍门：

1.黄豆好提前浸泡一夜，泡至发胀再煮至，会更容易绵软口感好。

2.大白菜炒制一下在煮汤，更香鲜。

大连交易所的大豆期货是真的吗

大连交易所的大豆期货是正规平台，可以进行包括大豆等农产品的期货交易。

大豆期货是以黄大豆为标地物，用合约进行交易的，通俗点来说，就是合约之间的相互转换，于当前约定价格，在未来的某个特定时间买卖一定数量的大豆期货合约。

在合约到期前，我们都可以进行买卖，到期后，不管大豆价格怎么变化，都是要兑换合约，进行现货交割，这就是交易期货合约的风险。合约具有法律约束力，由大豆期货交易所制定，规定交割大豆的数量、价格、地点与质量标准等内容。 大豆期货属于大连商品交易所，其交易代码是A或B，分为豆一期货或者豆二期货。

拓展资料

具体关于大豆期货知识如下所示: 大豆期货，又被称为黄大豆1号和黄大豆2号，大豆期货交易单位是10吨/手，小变动价位是1元/吨，合约交割月份是1、3、5、7、9、11月，后交易日是合约月份第十个交易日。 大豆期货后的交割日是后交易日后的第七日，如果遇到法定的节假日就顺延，交割地点由大连商品交易所指定交割仓库，大豆期货的低交易保证金是合约价值的5%，大豆期货交易手续费是不超过4元/手，交割方式是实物交割。

大豆期货报价单位是元(人民币/吨)，涨跌停板幅度是上一交易日结算价的4%，交易时间是每周一至周五上午9:00～11:30，下午13:30～15:00，以及交易所公布的其他时间，交割等级是大连商品交易所黄大豆1号交割质量标准(FA/DCE D001-2012)。

大连商品交易所大豆期货合约的标的物是黄大豆。后来由于国家转基因管理条例的颁布实施，进口大豆暂时无法参与期货交割，为此，大商所对大豆合约进行拆分，把合约拆分为以食用品质非转基因大豆为标的物的黄大豆1号期货合约和以榨油品质转基因、非转基因大豆为标的物的黄大豆2号期货合约。

cbot大豆实时行情期货交易时间

生意业务方法：open outcry(公然喊价生意业务) 生意业务时候(芝加哥时候)：周一至周五09:30--13:15;北京时候：周一至周六23:30--03:15生意业务方法：a/c/e platform(电子盘生意业务) 生意业务时候(芝加哥时候)：周日至周五20:30--06:00;北京时候：周一至周五10:30--20:00。

美国夏令期间间(每一年4月份第一个礼拜日至10月份末了一个礼拜日)，表中的北京时候则响应提早1个小时。

全国油厂计划停机对股市影响

答：油厂相关产品股价上涨。

虽说目前到港的大豆数量逐渐增加，特别是巴西大豆出口需求强劲，按照巴西大豆出口装船时间推算来看，近期的三个月都会有大量的南美大豆到港，油厂大豆供应将会比较充足。不过在华北山东等地油厂停机检修等的情况下，大豆的压榨数量将会出现明显的下滑，油厂开机率下降豆粕产量降低供应量下降，从而造成了当地豆粕供应短时间的紧张局面。

而华北及山东地区是人口相对密集的地区，市场对肉蛋等消费总量比较大，加上山东是国内肉禽、生猪养殖较多的地区，河北是蛋禽养殖量较多，生猪养殖量也不少的省区，如果加上周围的河南等地是生猪养殖量较多的省份，这些强劲的需求叠加不少饲料厂和养殖场采用的随买随用的策略，必然会导致短期内豆粕供应的偏紧局面，停机检修时间延续或演变成供不应求的情况，从而支撑了豆粕价格，当地豆粕价格或难出现明显的回调行情，在豆粕价格持续上涨的大背景下，特别是当地豆粕价格在沿海地区处于偏低价位的情况下华北山东等地涨幅或超过别的地区。

今日国内豆粕跟随美盘价格继续上涨，油厂报价普遍上涨40元/吨，贸易商因昨日出现小幅回调上涨40元/吨。26日北方豆粕价格有所上涨。分销沧州3580涨50天津外资/天津内资/唐山3580涨40工厂秦皇岛3680博兴3550涨30龙口3520涨20。26日南方豆粕价格有所上涨。工厂连云港3660涨30泰州外资3650涨30泉州/东莞/深圳3630涨30湛江/北海3550防城港3620涨30分销连云港3560涨50南通外资3470涨40张家港3490涨60泰州/镇江/泰兴3490涨40。

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获赞：281 | 收藏：87 | 发布时间：2024-05-13 17:51:08