其实花生米怎么吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解花生米怎么吃养胃，因此呢，今天小法就来为大家分享花生米怎么吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

1.花生加红枣及大米煮粥

可健脾胃，用于脾虚气弱、脾失健运、食欲不振;花生米和大枣大米煮粥食用的话可以健脾胃，还可以有缓解脾胃虚弱的作用。

2.花生加枸杞子煮米粥加蜂蜜

用于肾气不足、面色无华;

3.带壳花生煮时加橘皮、米醋及冰糖

可理气化痰、止咳平喘、健脾和胃;

4.花生米、栗子、莲子煮粥

用于心气不足、心慌气短、失眠头晕等症;对于气血不足经常头晕失眠的情况可以用花生米和莲子煮粥，可以缓解气血虚弱。

5.花生米、黄豆炖猪蹄或羊蹄

有通乳作用。

6.花生枣圆汤

带皮花生仁15g，大枣25g，桂圆肉lOg，共煮，早晚分食，善治身体虚弱、贫血、血小板减少等症。

7.花生炖猪肺

花生仁适量，猪肺一具，加少许调料炖熟后，连汤同食，可治疗久咳、小儿百日咳。花生米和肺一起吃，可以有缓解咳嗽啊或者是咳痰的情况。

8.花生炖猪蹄

花生仁90g，猪蹄1只，加水炖熟，每日服一次。连服5天，对冶疗乳汁缺少、产后便秘有很好的食疗效果。

花生米怎么吃

花生营养的 *** 是煮熟了吃.也可以用来炖着吃.炖鸡，炖排骨.都是非常滋补的，吃起来粉甜可口，老妈子经常做给偶吃，呵呵.花生可有"人生果"的俗称.油炸花生米虽然很香脆，适合做下酒菜，营养价值却大打折扣，平常在市场买的炒货花生，小孩子吃多了容易引起咳嗽，所以不宜多吃.生花生甘甜可口，由于含有较多脂肪，吃多了会引起消化不良.而且花生生长于地下怕易被寄生虫卵污染，所以更好是煮熟了吃。

花生米的吃法和做法

做法一：

原料：苦菊100克、花生米300克、油、盐、糖、醋。

*** 步骤：

1、将花生米洗净后放入油锅中炸，炸至颜色变成深红色。

2、将花生米捞出，放入糖、盐并搅拌均匀。

3、将苦菊洗净掰成段。

4、锅中放入适量的水，加入醋和两大勺糖，调成糖醋汁。

5、花生米、苦菊放入碗中，倒入调好的糖醋汁即可。

做法二：

原料：苦菊、花生、食盐、调和油。

*** 步骤：

1、苦菊洗净，用手撕成小段。

2、锅中放适量油，油温热后倒入花生*炒。

3、将花生米倒入苦菊盘中，放入盐、糖调味即可。

做法三：

原料：苦菊、花生米、香菜、盐、白糖、镇江香醋。

*** 步骤：

1、将苦菊洗净控干水后掰开，香菜切段。

2、锅中放油，凉油时放入花生米。

3、花生米颜色变为深红色，锅内泡沫几乎消失时捞出。

4、将炸好的花生米倒入镇江香醋、放入盐、糖。

5、撒上苦菊和香菜拌匀即可。

苦菊花生米的营养价值

苦菊花生米这道菜中的原料构成十分简单，一般只有苦菊和花生米两种食材，但是其中含有的营养成分却并不简单。苦菊具有清热去火、抗菌消炎的作用，花生米中也含有丰富的氨基酸、微量元素等营养物质，对**都有很多好处。接下来就来看看苦菊花生米的营养价值。

1、苦菊。

苦菊中含有丰富的蛋白质、微量元素以及维生素成分。其中蛋白质对于促进**生长发育、维持正常新陈代谢方面都有着较好的作用。苦菊的嫩叶中不但含有种类齐全的氨基酸，而且各种氨基酸之间的比例也很适当，可以有效的提高免疫力、消除疲劳。苦菜中的胡萝卜素具有较好的明目作用，是眼疾患者的食疗佳品。维生素C以及钙、钾等微量元素，对于促进生长发育、维持**正常生理活动等方面都有着较好的作用。适当的食用一些苦菜，有助于促进**内抗体的合成，增强机体的免疫力。

苦菊中的蒲公英甾醇、胆碱成分有较强的*菌作用，因为对肺炎双球菌、脑膜炎球菌、白喉杆菌、绿脓杆菌、痢疾杆菌等都有一定的*伤作用，所以可以较为有效的治疗黄疸性肝炎、咽喉炎、细菌性痢疾、感冒发热及慢性气管炎、扁桃体炎等疾病。

2、花生

花生米中含有八种**所需的氨基酸，蛋白质含量为25%--30%，其中精氨酸含量高于其它坚果，生物学效价高于大豆，赖氨酸可以有效提高儿童智力，同时也可有效防止早衰，而谷氨酸、天门冬氨酸克促进细胞发育、增强大脑记忆力。花生米中丰富的脂肪油，可以在有效润肺止咳的同时，对妇女滋补气血，有较好的养血通乳作用。花生米的钙成分可以促进**的生长发育。而花生衣中也含有较多的油脂和维生素，可有效止血，同时也能有效促进骨骼制造血小板。

总体来说，适量的食用花生米，可以改善膳食的结构，促进**对植物蛋白质、膳食纤维、维生素E、叶酸、微量元素等这些对健康有益的营养素的摄入。

花生米怎样做才更好吃？

生花生米好吃的做法有五香花生米，香菜拌花生米，花生牛奶，油炸花生米，芝麻花生糖，腐乳花生猪脚等。

五香花生米

必须提前准备一些花生米，八角茴香，良姜，八角，香菜，八角茴香，花椒粒，生抽，盐及其香油，先把花生米放进水里边泡浸两个小时，香菜的根茎除去切割成段状，锅中放入一些清水，把八角，麻椒，花生米，八角茴香，良姜，八角茴香装进去，盖紧外盖走红烧开，随后用低火煮50min上下，添加适量的盐调料，盖紧外盖再次煮10分钟，随后再把调料挑出，花生米倒进一个碗里边，加一些香菜，生抽，浇上一些香油，拌匀称之后就可以吃了。

香菜拌花生米

必须提前准备花生米，蒜头，香菜，盐，先把香菜的根茎除去剁碎，蒜头剁碎，锅中添加一些油烧开，把花生米倒入锅中，炸到松脆捞出来，随后油分烘干处理，把香菜准备好，添加小勺盐搅拌均匀，腌渍5分钟，花生米炸好倒进碗中，再放进腌渍好的香菜，添加蒜头，拌均匀分布就可以吃了。

花生牛奶

必须提前准备一些白砂糖，牛奶及其花生米，先把花生米放进清水里边，泡浸1~2个钟头，把红皮搓掉，把剥皮的花生米放进多功能料理机里边，再加上一些清水，弄成花生汁过虑放入煮锅之中，再放入一些白砂糖，用小火烧开，牛奶倒入，小火烧开就可以喝了。

油炸花生米

必须提前准备盐，油，花生米，先把花生米用润湿的沙布搓揉一下，锅中添加适量油，把花生米倒入，必须热锅冷油，花生倒入之后低火加温，听见噼噼啪啪响声之后，就改为小火煸炒，花生米掉色，外皮略微开裂就熄火，置放一会儿，立刻起锅，放的很久便会过于，捞出来之后油份控干，趁着热的过程中撒上一些盐搅拌均匀，等凉透之后再吃是十分香酥的。

芝麻花生糖

必须提前准备麦牙糖，芝麻，白糖，花生米，花生米先放进锅选用小火渐渐地的炒过，随后再晾凉，花生米炒过之后红衣服除去，随后芝麻炒过之后盛出去，炒菜锅里边加入适当的油，把白糖炒成溶化，色调变黄，放入麦牙糖，量不能过多，不然韧性便会不充足，花生和白芝麻放进锅中拌匀称熄火，花生糖取下放到不粘的器皿之中整形美容，随后再卡紧，等它制冷晾凉，都还没彻底硬的情况下切割成条形，那样能够凉的迅速一些。

花生米怎么吃？

吃花生米可以剥皮，也可以不剥皮。并没有什么影响的，主要在于习惯。而且花生皮有补血的作用。下面介绍一道花生米的吃法。

甜味五香花生米的做法

原料：

花生500克、花椒5克、八角2颗、小茴香5克、桂皮2小片、香叶2片、生姜3片、糖2茶勺。

做法：

1、花生反复用清水彻底洗净，然后将每个花生捏开一个小口。

2、将花椒、八角、小茴香、桂皮、香叶、生姜等放入纱布包、封口。

3、锅中倒入可以没过花生的水，放入调味纱布包。

4、放入洗净的花生，加入盐。

5、盖上盖子，用大火煮开后转成中火，继续煮20分钟后关火。关火后不用开盖子，继续泡2个小时之后再吃，味道就进去了。

小提示：

1、如果没有那么多种调料，只放花椒、大料和糖做出来味道也很好。

2、花生挑的时候，轻轻捏一捏，越鼓越好。

3、如果打算第二天再吃，可以不捏口，泡一夜，花生就入味了。

花生的营养价值：

1、促进生长发育，因为花生中含有丰富的矿物质和维生素，能够促进**的生长发育；

2、延缓衰老，因为花生中含有儿茶素，对**能够起到很好的抗老化作用，花生还含有赖氨酸，而赖氨酸也是防止过早衰老的成分之一；

3、降低胆固醇，花生油中含有大量的亚油酸，亚油酸能够将体内的胆固醇分解为胆汁酸，从而排除体外。

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获赞：533 | 收藏：47 | 发布时间：2024-05-12 05:17:08