大家好，如果您还对杂烩粥的做法不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享杂烩粥的做法的知识，包括杂烩粥配方的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

食材

(主料)皮蛋 一个

(主料)干贝，虾米 适量

(主料)胡萝卜，蘑菇 自己喜欢

(主料)大米，小米，糙米 适量

步骤

1.

胡萝卜切好，米浸泡十分钟，干蘑菇撕开一起泡。干贝，虾米热水泡一下。

2.

米下锅，干贝和虾米、蘑菇胡萝卜也一起下锅煮。加几滴油。

3.

至水沸腾，下皮蛋。稍微搅拌一下。大约40分钟，（我是小锅比较慢）就可以来吃了。

请介绍下鲑鱼粥的经典做法？

步骤step1

大米洗净浸泡两个小时

步骤step2

将大米放入奶锅

步骤step3

加入适量水

步骤step4

放入一小勺橄榄油

步骤step5

小火煮至大米开花，米粥浓稠

步骤step6

加入三文鱼肉

步骤step

7

加入少量盐调味。装入碗中就可以给宝宝吃啦

三文鱼粥的成品图

鸭肉怎么做好吃，怎么样去掉它的膻味

姜*鸭 将整鸭斩成寸二长、五分宽的小块。配料用嫩子姜切片，净泡椒切片。备齐料后，待油烧至九成热，鸭块、姜片齐下煸透，再加蒜片，烹黄酒，放少许盐。待水汽将干时，加豆瓣酱，再烹黄酒。出锅前放少量白糖、味精、葱、泡椒。淋上辣油、麻油就可以盛盘上桌了。 鸭肉粥 　 ■做法：鸭肉150克，糯米250克，料酒、盐少许。将鸭肉切丁。糯米加水煮粥，然后加鸭肉和少许料酒、盐，至粥熟 美味的〔红烧鸭块〕 材料：光鸭半只（超市里速冻的即可） 调料：料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、大料（八角）4个、桂皮若干、大蒜5颗、干红椒、生姜、油、洋葱、青椒、红椒各一个 做法： 　 １、鸭肉解冻，洗净斩块，加生姜末、盐、老抽、料酒腌制半小时左右；配料洗净，姜、洋葱擦成细丝、青、红椒切丝，蒜拍碎切成末。 　 ２、点火起油锅，烧热后倒入腌制好的鸭肉，略微的过一遍油，待到鸭肉颜色变深时，起锅沥油。 　 ３、继续烧开锅内的油，加入生姜丝炝锅，相继加入洋葱碎与蒜末，翻炒出香味后加入鸭肉块、桂皮、大料继续翻炒。 　 ４、材料炒均后加入没过鸭肉的水，然后再加入干红椒、料酒、盐、生抽酱油加盖用大火烹煮。 　 ５、大火煮开后改中火收汤汁，后加入鸡精即可盛盘。 盐水鸭方子： 　 光鸭洗净擦干，正反面抹上厚厚的一层盐（放盐时下手一定要狠，不然不就做不成盐水鸭，成淡水鸭了）。然后再抹上两勺料酒、少量茴香，放到冰箱里至少腌半天。腌好后煮一锅水，水滚后把鸭子和盐卤水一起倒进去然后开小火，现在还得再加盐，加到锅里的汤比较咸了才行，接着焖一小时左右（根据鸭子大小可自记调节），放凉后切块装盘。

怎样做粥营养

一.排骨菜干青豆粥

原料：

粥底一锅、熟排骨100克、菜干100克、青豆1勺、香葱2根、盐2克、白胡椒2克。

做法：

1、粥底加入泡好的干菜，一起煮到干菜软烂；

2、加入熟排骨、青豆、盐胡椒调味，继续煮到沸；

3、后加入香葱末，美味的排骨菜干青豆粥就做好了

养生粥

(1)山芋粥：山芋与粳米同煮，常食可防高血压、动脉硬化、过度肥胖等症

(2)芝麻粥：捣碎芝麻与大米同煮，可治眩晕、记忆力衰退、须发早白等。芝麻50克、米100克。先将芝麻炒熟，更好研成细末，待米煮熟后，拌入芝麻同食。秋季常食，可益寿延年，还可润肺，是秋季保健粥的佼佼者。对便秘、肺燥咳嗽者有一定疗效。

(3)牛肉粥：切碎牛肉与粥同煮，可补脾胃、强筋骨。

(4)乌鸡肉粥：乌鸡同粳米同煮，加调味，用于高血压、贫血、营养不良等

(5)木耳粥：取木耳、粳米加冰糖同煮，润肺生津，滋阴养胃，补脑强心。

(6)胡桃粥：取胡桃仁捣碎同粳米同煮，有补肾、益肺、润肠的功用。胡桃肉20克、米100克。核桃肉洗净，放入锅中，同米煮粥，大火煮沸，转用文火熬煮至熟即成。常食核桃粥，不仅能补肾，还可以预防阳萎、遗精，有延衰抗老作用。

(7)枸杞粥：枸杞同粳米共煮，有补肾益血、养阴益目功用。

(8)胡萝卜粥：取新鲜胡萝卜切碎，同粳米共煮，能健胃、补脾，助消化。将胡萝卜用素油煸炒，加100克米和水煮粥。因胡萝卜中含有胡萝卜素，**摄入后可转化为维生素A，适于皮肤干燥、口唇干裂者食用。

(8)胡萝卜粥：取新鲜胡萝卜切碎，同粳米共煮，能健胃、补脾，助消化。将胡萝卜用素油煸炒，加100克米和水煮粥。因胡萝卜中含有胡萝卜素，**摄入后可转化为维生素A，适于皮肤干燥、口唇干裂者食用。

(8)胡萝卜粥：取新鲜胡萝卜切碎，同粳米共煮，能健胃、补脾，助消化。将胡萝卜用素油煸炒，加100克米和水煮粥。因胡萝卜中含有胡萝卜素，**摄入后可转化为维生素A，适于皮肤干燥、口唇干裂者食用。

(9)红枣糯米粥：山*、苡仁、荸荠、大枣、糯米同煮，放入适量白糖，有健脾胃、益气血、利湿止泻、生津止渴之功效，适用于病后体弱及贫血、营养不良、食欲不振、慢性肠炎等患者食用。

OK，关于杂烩粥的做法和杂烩粥配方的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

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获赞：388 | 收藏：58 | 发布时间：2024-05-16 12:26:51