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大家好,松子粥的做法窍门相信很多的网友都不是很明白,包括松子小米粥怎么煮也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于松子粥的做法窍门和松子小米粥怎么煮的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
1. 大米淘洗干净,加入油拌匀,腌制30分钟。松子仁洗净,沥干水,捣成泥状。
2. 锅中加入适量水,大火烧开,放入腌好的米和捣碎的松子仁,再次煮滚后转小火煲煮60分钟,至米烂汁黏即可。
特色
此粥可润肠增液,滑肠通便,对妇女产后便秘有较好的疗效。
小贴士
1. 购买松子仁时可直接购买已经去掉外衣的,如果买到的松子仁没有去掉外衣,捣碎后可将外皮筛出去。
2. 松子仁也可以直接焙香加在粥里。
米味甘性平,具有补中益气、健脾和胃的作用。
二者用来熬粥后,很大一部分营养进入汤中,月子期尤以粥油中为丰富,是米汤的精华,给妈妈很强的滋补力。松子仁富含营养,历来被当做“长寿果”而受到医学家、营养学家的推崇。据检测,每100克可食用的松子仁中含蛋白质16.7克,脂肪63.5克,炭水化合物9.8克,钙78毫克,磷236毫克,铁6.7毫克及维他命和挥发油等成分。
松子仁是一种非常适合力劳动者的健脑佳品。这是因为它所含的谷氨酸含量高达16.3%,谷氨酸有很好的健脑作用,可增强记忆力,具有维护脑细胞功能和神经功能的作用,多吃松子仁对老年痴呆也有很好的预防作用。
此外,松子仁含有丰富的维生素E。爱美的女性都知道维生素E对**的好处,它能减少“自由基”对细胞许多重要成分的改变和破坏,推迟细胞衰老,减少和防止脂褐质的产生和沉积,促进激素的分泌,有抗衰延老、润肤美颜的作用。
在煮粥的时候,放入少许的松子仁,可以起到很好的食疗作用,为显著的就是养阴润肠。
松子仁米粥:配方:松子仁20克,粳米50克。
*作:松子去壳留仁,置锅中,加清水500毫升,加粳米,急火煮开3分钟,改文火煮煎30分钟,成粥,趁热食用。
疗效:滋补肝肾。主治:老年痴呆,属肾精亏虚型,足底发热,耳鸣耳聋,盗汗口苦者。
松仁粥的食材和调料
松子 1小把
大米 100g
松仁粥的做法与步骤
1.松子在研磨机里打碎成糊状。松仁粥的做法步骤 第1步
2.粳米浸泡1-2小时。
3.熬白粥,加入松子膏。用煤气或电饭锅均可。
小贴士
松子是油性的,要在冰箱保存,变黄后会有油哈喇味。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。
获赞:422 | 收藏:81 | 发布时间:2024-05-13 08:05:36
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