其实绿豆粥快速煮烂 *** 技巧的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解绿豆粥怎么煮烂，因此呢，今天小法就来为大家分享绿豆粥快速煮烂 *** 技巧的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

泡过的比较容易煮熟烂，淘洗和冷冻绿豆可在前一天晚上或早晨上班前进行，也可可提前冻好一定量的绿豆，等想喝绿豆汤时就直接拿出来煮。

熬煮绿豆用砂锅为理想，或用不锈钢的锅，不要用铁锅。高压锅虽然时间较快，但味道稍差些。

1、淘洗：把绿豆淘洗干净；

2、入装：将淘洗干净的绿豆放入容器，留存刚刚没过绿豆表面的水；

3、冷冻：将盛好绿豆的容器放入冰箱冷冻室，冷冻到完全结冰；

4、烧水：将锅里放入适量的水，烧开；

5、入锅：将冷冻的绿豆放入开水锅里，大火将绿豆冰块全部融化并再次烧开，锅盖严，改小火焖煮；

6、焖煮：小火约焖煮10—20分钟后，绿豆开花酥烂（时间越长越酥烂），关火，盛出即吃。

怎样煮绿豆汤又快又烂窍门

先将绿豆用清水浸泡2小时，然后煮出来的绿豆汤又快又烂，具体做法如下：

准备材料：绿豆150克、百合250克、冰糖适量。

1、绿豆放进盆子里加水浸泡，约泡二个小时以上。

2、然后放进高压锅里，加入适量的水，启动高压锅。

3、接着把百合剥成片。

4、然后在水里浸泡一下洗干净。

5、压十五分钟后保压半个小时左右。

6、然后加入百合。

7、再加入老冰糖一块。

8、后装碗即可食用了。

绿豆粥怎么煮容易烂

绿豆粥的做法。

1、准备一个密封袋，如果没有现成的，用纱布缝上几针就能用，然后将绿豆装入袋子中，再注入适量的清水，以没过它为准，再将它存放到冰箱中冷冻上一夜，隔天取出再煮就容易“开花”啦！

2、将绿豆洗净晾干，再放入锅中，开中小火将它炒干，10分钟左右时间即可，炒完再煮就特别容易烂，此法 *** 为快速方便，但是要注意的是，千万不要将它炒糊炒焦，否则有焦糊味，影响食欲。

3、将绿豆清洗干净，放入保温瓶中，再倒入适量的开水，浸泡2-3个小时，由硬变软的一个过程，豆粒会膨胀至原先的2-3倍大，再煮时不仅可缩短时间，而且还特别的软烂。

4、绿豆洗净，提前浸泡1-2个小时，直接放入高压锅中，开大火烧开，再转小火焖半个小时，此法 *** 是大家常用的 *** 。

绿豆汤怎么煮会烂的比较快？

想快速煮烂绿豆，可将绿豆洗干净，放入保温瓶中，倒入开水盖好。2-3个小时后，绿豆粒会胀大变软，再煮就很易在较短时间内煮烂。

也可以将绿豆先浸泡后冷冻。绿豆先用水浸泡10分钟左右，沥去水分，放入冷冻室，冻成冰块。绿豆浸泡后吸收水分，根据水结成冰体积变大的原理，经过冷冻，把绿豆撑裂。有裂纹的绿豆遇热水后被撑开，所以能很快煮开花。只是简单的物理变化，营养不会流失的。

扩展资料：

煮得酥烂的绿豆汤具有良好的清热解*功效。由于其具有利尿下气的功效，因此食物或*物中*后喝，还能起到排除体内*素的作用，对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘*等也有一定的疗效。这样的绿豆汤色泽浑浊，消暑效果较差，但有很强的清热解*功效。

现代还常用绿豆汤辅助解*，例如在日常饮食中多吃些绿豆汤，有一定的祛铅*功效。此外，喝绿豆汤还有降低血压和胆固醇，防止动脉粥样硬化等功效。

参考资料来源：人民网——绿豆怎么煮容易烂？夏天喝绿豆汤的好处

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获赞：320 | 收藏：38 | 发布时间：2024-05-11 03:44:42