本篇文章给大家谈谈板栗小米粥的功效与做法步骤，以及板栗小米粥的功效与做法步骤窍门对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

板栗可以煮粥吃，可以做小米板栗粥，具体做法如下：

食材：大米、小米、板栗。

1、将大小米混合，板栗去皮，备用；

2、将大米小米淘洗干净；

3、将剥好的板栗加入洗好的米中；

4、放入高压锅内，选择煮粥档；

5、煮好后，板栗小米粥可食用了。

栗子小米粥的做法和功效

秋天，板栗正当季，和小米煮成粥，养胃去秋燥，老少皆宜！

秋分过后，昼夜温差加大，气候干燥，人的身体也处在脆弱期，所以，秋季是养生的更佳时节，我们需要为冬天做好准备，秋天养生要以汤水为主，早上起来，喝一碗粥，既能暖胃，又能防秋燥，今天给大家分享一道非常不错的粥，既能养胃，又能防秋燥，还能健脑，老人和孩子都特别适合。

秋天正是吃板栗的季节，板栗有“干果之王”美誉，果实味道鲜美，风味独特，粉质细腻，具有养胃健脾，补肾强筋，活血止血之功效，具有重要的保健价值，不仅如此，板栗富含的维生素是苹果的十倍，小孩常吃身体强壮，不生病，板栗中含有丰富的不饱和脂肪酸有益气健脾，温补胃肠的作用，银耳被称之为平民燕窝，富含丰富的胶原蛋白，具有美容养颜、滋阴润肺、补脾开胃等功效，经常食用银耳既可以增强**的免疫力，还能起到很好的滋阴效果，小米中含有一般粮食所没有的胡萝卜素，除了维生素B1含量居所有粮食之首外，小米的铁含量比大米高出一倍，不但可滋阴补血，还能润秋燥。小米适合熬粥，淀粉经过糊化后，绵软柔滑，具有脾胃和中的作用，在小米粥中加入板栗和银耳，不仅能调节胃酸分泌，也能滋阴养血，它能有效缓解身体虚寒，加快人们体力恢复，是秋天更好的一道养生粥，而且做法也相当简单，一起来看看吧！

【板栗银耳小米粥】

【材料】：板栗150克，银耳30克，小米70克，枸杞7克，冰糠适量

【做法】：1、准备好材料，板栗150克，银耳30克，小米70克，枸杞7克，冰糠适量。

2、银耳提前用清水泡发，清洗干净。

3、板栗去壳去皮后稍切小，板栗去壳简单的 *** 就是，先煮开一锅水，加入勺盐然后把板栗放入锅中，熄火，盖锅盖焖5分钟后再剥壳，这样很容易就能剥出完整的板栗仁。

4、小米用清水冲洗干净后稍加水浸泡下。

5、把泡发好的银耳放入砂锅中，大火煮开后小火煮至银耳软糯。

6、然后把剥好的板栗和冲洗干净的小米一起放入砂锅中。

7、小火慢炖45分钟左右至板栗软糯，银耳起胶，小米煮至稠后加入适量冰糖，冰糖的量可以根据自己的口感来调整。

8、煮至冰糖完全融化后，加入冲洗干净的枸杞，煮3分钟就可以熄火。

9、口感软糯味道甘甜，滋阴养胃去秋燥，特别适合秋天的一碗粥。

【小贴士】：

1、板栗去壳简单的 *** 就是，先煮开一锅水，加入勺盐然后把板栗放入锅中，熄火，盖锅盖焖5分钟后再剥壳，这样很容易就能剥出完整的板栗仁。

2、银耳泡发只需将银耳直接浸入凉水中，经过3～4个小时的浸泡以后，水分能够渗透到银耳中，使其变成半透明状，这样泡出的银耳不仅数量更大化，而且质量较为优质。

3、冰糖的用量可根据自己的口味添加。

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栗子粥可以是栗子与大米、小米或是糯米分别煮粥。把栗子洗净去皮再切成小块（也可整个）和洗好的米（按个人喜好可一种或两种米）一起慢火熬粥。冬季是补肾的季节，栗子又称肾之果、干果之王，补肾更佳之果，所以冬季吃栗子粥是更好的选择，既补肾又暖胃。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的板栗小米粥的功效与做法步骤和板栗小米粥的功效与做法步骤窍门问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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获赞：727 | 收藏：22 | 发布时间：2024-05-10 05:55:16