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1.鸡胸肉洗净后,在上面斜切几刀,加入黄酒和盐腌制10分钟左右。
2.将老梗从芦笋根部切下,洗净,切成长段,放入沸水中煮熟,捞出沥干水分,摆盘待用。
3.将锅加热,加入橄榄油和腌制的鸡胸肉,好是中火。
4.鸡肉变色后,翻面,加入一勺油耗,转小火,让油耗慢慢炒到鸡肉里。
5.加入适量的黑胡椒粉,将鸡肉煎至金黄色,然后捞出盘子,再将锅内剩余的汁液滴在芦笋上。
获赞:456 | 收藏:92 | 发布时间:2024-04-29 09:24:07
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