大家好，今天来为大家分享巴沙鱼粥的材料的一些知识点，和巴沙鱼蔬菜粥的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

宝宝辅食巴沙鱼的做法

1.清蒸巴沙鱼

做法：将新鲜的巴沙鱼去除多余的脏腑洗净，再放入盘中用适量的香葱和姜片、料酒进行腌制；腌制好后倒掉料汁，重新放入新鲜的姜片和香葱，然后在锅上隔水蒸熟；蒸熟后将蒸鱼豉油和热油均匀的淋在鱼的表面即可。

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2.巴沙鱼蔬菜粥

做法：将洗净的大米放入清水中提前浸泡2小时，浸泡好后沥干水分再放入锅中，加入适量的清水用小火慢煮；新鲜的巴沙鱼洗净后去除多于的鱼刺然后切成小块放入辅食机中制成泥状；同时将准备好的青菜和西红柿切成小丁状备用；当锅中水开后先放入准备好的蔬菜同煮，再次煮开后放入巴沙鱼，起锅前加入少量的食盐即可。

3.巴沙鱼蛋黄粥

做法：将鸡蛋放入锅中煮熟捞出，再留取蛋黄备用；巴沙鱼洗净后切成小丁状，冬瓜去皮后同样切碎备用；将提前浸泡好的大米放入煮锅中加入适量的清水用大火煮开，煮开后放入准备好的巴沙鱼与冬瓜；在煮粥的同时将蛋黄压成泥状，起锅后把蛋黄放入粥中搅拌均匀即可食用。

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4.香煎巴沙鱼柳

做法：将新鲜的巴沙鱼、香葱和生姜洗净备用，巴沙鱼用适量的料酒、姜丝和蒜片以及食盐进行腌制；腌制好后将巴沙鱼的表面裹上生粉，再放入平底锅中煎制两面金黄；简直比好后放入盘中，对于年龄大一点的宝宝可以适当的撒上胡椒粉味道更佳。

5.番茄巴沙鱼浓汤

做法：将巴沙鱼和番茄洗净，番茄放入开水中烫皮切成小丁，巴沙鱼切成均匀大小的快状；先将巴沙鱼用料酒和姜丝进行腌制后焯水，然后将番茄放入锅中炒制出汁水后加入开水放入巴沙鱼，用小火慢煮熟后即可起锅。

巴沙鱼片粥的做法步骤图，巴沙鱼片粥怎么做

用料

大米    小半碗  

盐    少许  

姜粉    少许  

鸡精    少许  

香菜    2根  

胡萝卜    半根  

巴沙鱼    适量  

料酒    少许  

香油    少许  

巴沙鱼片粥的做法

香菜切沫，胡萝卜切小丁。（因为孩子刚带牙套，即使蒸糕状柔软的东西吃着都不舒服，所以任何配菜我都希望能小而软。）

我买的是冰冻的巴沙鱼。待巴沙鱼解冻后，切成鱼片，并用料酒，少许盐，鸡精，生姜粉进行腌制。因为孩子不喜欢吃姜，看到姜丝，姜片都有意见，因此腌制时为了入味，去腥我就悄悄用生姜粉代替（｡ӧ◡ӧ｡）。

1.东北粳米先熬白粥，大米入锅时，记得滴入一滴香油，这样熬制的白粥会更粘稠。

2.大米粥内先加入胡萝卜丁，待胡萝卜丁变软后，再加入腌制的鱼片，10分钟后，加入香菜，盐，鸡精。

3.后再滴一滴香油，鲜香的巴沙鱼片粥就做好了。

儿子看到粥的卖相赞不绝口，味道咸淡适中，既营养又美味。

广东鱼片粥的做法

主料：大米半杯、巴沙鱼柳100克。

辅料：香葱2根、生菜2片、香菇2个、姜1小块、白胡椒粉1勺、料酒2勺、香油1勺、盐适量。

◆ ◆ ◆ ◆ ◆

1.大米淘洗净，放入碗中，加清水，淋香油，浸泡半小时以上。

2.鱼柳解冻，斜片成薄片。

3.鱼肉加姜丝、白胡椒粉、盐、料酒，抓匀腌半小时以上。

4.控掉泡米水，将米倒入粥锅，重新加足量水，开始熬粥。

5.香菇泡10分钟，去根洗净，切成薄片。

6.生菜洗净撕碎。

7.粥熬到粘稠后，加腌好的鱼肉、汤汁、姜丝。

8.倒切好的香菇片，加盐、白胡椒粉拌匀，加盖儿继续熬。

9.临出锅前，加生菜叶拌匀，稍熬一会儿。

10.出锅前撒一把香葱碎，美美开喝！

扩展资料

今天 *** 鱼片粥用到的材料有大米、糯米、鸡蛋、瘦肉、龙利鱼、瑶柱、干虾米、油条、花生、葱末还有姜丝。这油条是昨天剩下的，其实材料都很好准备。

龙利鱼片粥

首先我们需要去处理一下食材，我们先把油条切成圈儿，然后把肉切成肉丝儿，后切龙利鱼，需要把它切成片儿，刀法很重要这样鱼片儿就不会碎掉，吃起来口感会很好

米洗干净放入锅中然后将肉丝姜放进去，还有虾米和瑶柱都需要放进去，其实虾米和瑶柱是提鲜的那么肉丝在这里除了好吃之外，能够去除鱼的腥味儿作用非常的大

将鱼片放在上面然后将鸡蛋撒

后等待开锅完全成熟把花生还有油条和葱花放在上面

品尝的时候搅拌，油条也变得非常的鲜美，粥里面真的是一点腥味儿都没有非常的好喝。真的可以做上一锅给家人当早餐

生滚鱼片粥的做法

生滚鱼片粥的做法

用料

大米    1/2杯  

无刺鱼片，干贝，料酒，盐，白胡椒粉，小芹菜，淀粉，生姜，各适量。  

好吃又营养的生滚鱼片粥的做法

准备材料：我家砂锅大概是1.6L的，这个材料正好适合2-3人食用。干贝洗净，加水和两片姜，盖上盖子或保鲜膜，水开蒸30-45分钟，自然冷却备用；香米洗净，加一点点盐和油拌匀，放至20分钟左右；鱼片加盐、料酒、白胡椒粉、淀粉、姜丝腌制，讲究的还可以加个蛋清更嫩。我这些工作都是头天晚上做好放冰箱的，这样第二天早上很快。

煲粥环节：砂锅水开下米，可以加一点干贝水，上面放两根筷子，再盖锅盖就不会溢锅了，中小火，粥熬的差不多了下干贝，小火或者关火下鱼片，一片一片下，鱼片烫熟加芹菜末，出锅前加盐和白胡椒调味，不喜欢可不加。

小贴士

香米加盐是为了更容易煮开花，加食用油是为了提香，一般的油都可以除了花生油，味太大。鱼片我用的是巴沙鱼，300克一袋大概能做2次，干贝提前泡发会好一些，当然你也可以直接加在米里煮，我没试过。芹菜我比较喜欢加根茎部分，稍多一点也没事，叶子在滚烫的粥里容易变黄颜值不好看。我个人很喜欢白胡椒的味道，这道粥里要是没芹菜又没白胡椒粉，那。。。反正我没试过，后，煲粥不要急，急是煲不出一锅好粥的。

文章分享结束，巴沙鱼粥的材料和巴沙鱼蔬菜粥的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

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获赞：772 | 收藏：47 | 发布时间：2024-05-17 03:45:23