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1.配料：排骨、老抽、老抽、醋、料酒、冰糖、葱、姜、胡椒粉。
2.先用清水泡半个小时买排骨，然后把水倒入锅中，放入葱、姜、辣椒，再把排骨放入水中煮25分钟。
3.取出煮熟的排骨，控制水分。
4.准备一个饭碗，倒入老抽和生抽。
5.倒入少许醋和料酒，然后在碗中加入适量的水。
6.将排骨放入锅中，然后将酱汁倒入碗中，放入葱和姜，再放几块冰糖，炖至汤汁变干。
7.等汤干了之后，翻炒几下就可以出锅了。
获赞：690 | 收藏：49 | 发布时间：2024-05-14 03:36:19
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