1.降低胆固醇和血脂

燕麦中含有一种叫燕麦胶的物质，是一种可溶性纤维，也是一种-葡聚糖。许多实验数据表明，吃燕麦可以降低血液中的总胆固醇、甘油三酯和-脂蛋白。燕麦可以提高血液中的高密度脂蛋白胆固醇，降低低密度脂蛋白胆固醇，因为燕麦中的脂肪大部分是不饱和脂肪酸，含量较高的是亚油酸。不饱和脂肪酸有助于降低**内的胆固醇含量，燕麦还含有非淀粉多糖，也有助于降低胆固醇，所以吃燕麦有助于降低胆固醇。

2.减肥

燕麦是一种低热量的食物，吃起来有很强的饱腹感。燕麦还含有丰富的膳食纤维，有助于吸收肠道内的废物并排出体外，促进排便。所以燕麦是一种减肥食品，有帮助减肥的功效。

3.降低血糖

燕麦是一种低碳水化合物、高蛋白的食物。所以吃燕麦时，碳水化合物的消化变慢，血糖就不容易升高。是一种适合糖尿病人食用的食品。

获赞：737 | 收藏：31 | 发布时间：2024-05-16 05:40:51