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1.先把萝卜干切片,把煮好的汤泡一下,这样就不会太咸了;
2.水烧开后,放萝卜煮一会儿;
3.之后放入鲶鱼和姜丝,煮15分钟,直到鲶鱼熟透。(鲶鱼切的比较大,一侧有鲶鱼头,所以煮的时间比较长。如果是切片鲶鱼,熟了会短一些。)加入色拉油,鸡精撒上芹菜珠。
4.鲶鱼汤小贴士:
因为萝卜干是咸的,所以这个汤不需要加盐。
5、食用功效:温、甘、胃、膀胱经;
具有益气养阴、催乳、开胃、利尿的功效;
鲇鱼是催乳佳品,具有滋阴养血、补中益气、开胃利尿的作用。是女性产后饮食滋补的必备食品。
获赞:503 | 收藏:47 | 发布时间:2024-05-14 10:41:41
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