来源：网友投稿 浏览数：6607 关注：102人
大家好，近很多小伙伴在关注兔子怎么煮好吃，以下是(www.liyan0123)小编整理的与兔子怎么煮好吃相关的内容分享给大家，一起来看看吧。
本文目录一览：
炖兔肉
肉色红亮，肉细味香。
材料
主料：兔肉1000克，
调料：酱油100克，大葱50克，姜30克，白皮大蒜50克，八角10克，植物油40克，甜面酱50克，料酒25克
做法
1.将兔肉洗净，切成4厘米见方的块，用开水焯过，备用。
2.锅内加油，用八角 锅，下葱段、姜片、蒜瓣，下面酱，把面酱炒熟，烹入料酒，加酱油，把兔肉下锅，加汤用旺火烧开，改小火烂，出锅即成。
小诀窍
健康提示：
兔肉中所含蛋白质高于等量的牛羊肉，且易于吸收，低脂肪，为美容食品。
清炖兔肉
材料
兔肉1/4只，莲藕半节，茭白一根，杞子20克，适量的葱花。
做法
1． 将兔肉洗净切成小块焯水备用。莲藕、茭白也切成小块备用。
2． 将准备好的兔肉、莲藕、茭白放入砂锅，加入适量的水烧煮。
3． 水开后加入适量的黄酒、生姜片、白糖煮开，转入中小火炖煮。
4． 大约炖煮一小时后，加入适量的盐、味精、胡椒粉、杞子、葱花关火焖5分钟即可。
兔子肉炖才好吃又简单：
1、将兔肉洗净切成小块焯水备用。莲藕、茭白也切成小块备用。
2、将准备好的兔肉、莲藕、茭白放入砂锅，加入适量的水烧煮。
3、水开后加入适量的黄酒、生姜片、白糖煮开，转入中小火炖煮。
4、大约炖煮一小时后，加入适量的盐、味精、胡椒粉、杞子、葱花关火焖5分钟即可。
鲜花椒煮兔肉的用料
带骨仔兔300克 金针菇100克
真空鲜花椒100克 盐2克
高汤500克 红小米椒20克
泡野山椒30克 葱花适量
蒸鱼豉油50克 美极鲜10克
白糖3克 花椒油50克
香油10克 色拉油50克
鸡粉2克 料酒10克
鲜花椒煮兔肉的做法
步骤1
兔肉剁成2cm左右的小块，洗净至没有 水。小米椒、泡椒切成o.5cm大小的圈。金针菇洗净，切掉根部。 兔丁用盐、淀粉、料酒拌匀腌 20分钟入味。
步骤2
锅里入水烧开，放入金针菇煮熟，捞出控干水份，垫入碗底。
步骤3
炒锅加入高汤，大火烧开，放入兔丁，加入盐、鸡粉，煮至兔肉断生熟透。
步骤4
捞出，盖到金针菇上。
步骤5
剩余的高汤，用蒸鱼豉油、美极鲜、白糖调匀后，淋在兔丁上。
步骤6
炒锅里放入色拉油、花椒油、香油，大火烧至5成热
步骤7
放入鲜花椒、泡椒、小米椒炒香后淋在兔丁上，撒入葱花即可
以上就是兔子怎么煮好吃的相关介绍，希望能对大家有所帮助。
获赞：758 | 收藏：80 | 发布时间：2024-05-10 22:03:25
原文链接：http://www.liyan0123.com/48948.html
=========================================
特别声明：以上内容来源于网友投稿，编辑整理发布，如有不妥之处，请与我方联系删除处理。