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1.做玉米面糊好用一些食用碱，做玉米饼则需要小苏打。
2.小苏打和碱性面条是两种不同的成分。通常碱性面的主要成分是碳酸钠，小苏打是碳酸氢钠。碱性面做出来的馒头好看，发黄，小苏打做出来的馒头又白又软。所以两种材料做出来的食材效果是不一样的。
获赞：194 | 收藏：75 | 发布时间：2024-05-10 23:21:04
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