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我买了澳洲白20只，杜泊20只，小尾寒羊15只，再加2只种公羊（澳洲白和杜泊），价格都比较高。我自己的养殖模式是自繁自养卖羊羔的模式，所以羊羔的价格就决定了我的盈利状况，可以说去年还是盈利的，现在就开始赔本了。

首先，算一下成本。

1.一只繁殖母羊每天的生活成本大概为3-4元（每只羊一天7斤青贮，每斤0.15元，合计1.05元，精料1斤，每斤1.7元，合计1.7元，其他0.25元，总计3元/天/只。），每个月也就是100元，一年的费用是1200元。

2.人工成本，200只羊一个人喂养，平均每只羊人工成本少得300元。

3.保健防疫成本，每只羊一年100元。

4.水电费及其他：每只羊一年50元，

以上四项合计1200+300+100+50=1650元。

再来看看收入，主要收入就是产的羊羔，卖羊羔的钱。一只羊管理得当可以做到两年三胎，平均每胎2只，也就是一年有3只羊羔的收益。

羊羔价格大于等于600元时，600X3=1800元，减去成本1650元，看似盈利150元，其实有可能收支平衡或者稍有亏损，因为有死伤。所以羊羔价格600元就是盈亏线。高于600元每只时，就是盈利。低于600元时，就是赔钱。

至于养殖育肥羊的，跟这个情况又不一样了。要是小规模自己养殖，自家地里的秸秆就够吃的了，怎么都挣钱，要是上规模养殖，什么都要雇人，什么都要花钱买，那羊的价格1000块以下就不挣钱了，再就是养羊是个细心的活，没有产羔率就白扯了。

巴基斯坦牛肉多少钱一斤？

再来看看巴基斯坦的物价情况，在首都***堡的菜市场里，新鲜的牛肉人民币12元一斤，新鲜的羊肉人民币24元一斤，虽然巴基斯坦的牛肉和羊肉卖的很便宜，但当地的一些摊主在卖东西的时候，喜欢赤着双脚坐在摊位上，从卫生的角度考虑，看到这样的景象，多少会让人心里有些反感。

潍坊生益生物牛羊壮多少钱？

大型超市，牛肉片大概48-56元直，普通牛肉40元左右，羊肉配羊肉，38-40元，羊腿28-36元左右。这是南昌的价格。

红烧羊肉怎么做

主料： 羊肉1500克配料： 白萝卜500克

调料： 植物油75克，酱油、葱、姜各15克，盐4克，味精1克，八角、桂皮、山柰、草豆蔻各3克，整干椒5克，料酒20克，净香菜50克，香油10克。

1生铁锅置旺火上烧红，羊肉皮朝下，烙净皮上余毛，入温水中刮洗净、漂尽血水、沥干水，切3厘米见方的块，入沸水锅氽过，捞出洗净、沥干水。

2萝卜洗净、去皮，切与羊肉大小相同的块；八角、桂皮、山柰、草豆蔻洗净，入香料袋用绳扎好口。

3净锅置旺火上，放油烧到六成热，下葱、姜煸出香味，放羊肉、料酒、酱油一同煸炒，加鲜汤、香料袋在旺火上烧开，移小火上烧至六成烂，撇净浮沫，放萝卜烧至酥烂(形状完整)，取出香料袋，在大火上收浓汤汁，装盘、淋香油、撒香菜即成。

羊排2.5斤、青蒜适量、色拉油少许、食盐适量、冰糖1汤匙、葱2克、姜1块、蒜适量、八角2个、花椒1小把、料酒2汤匙、生抽1汤匙、老抽2汤匙、香叶2片。

具体*作

1羊肉用流动的水冲洗干净表面血水，放在大盆中，用清水浸泡半小时，期间换水两三次，泡出羊肉中的血水后，洗净沥干备用。

2锅中放清水，羊肉冷水下锅，中大火、不要盖盖子，煮开后，小火再煮五分钟。

3焯水后的羊肉捞出用流动的水冲洗干净，沥干。

4青蒜切段姜拍碎，葱打结，大蒜、香叶、大料、桂皮和花椒放入茶包袋装好。

5锅中放少量油烧热，*香葱姜蒜。

6倒入羊肉块煸炒出香味。

7加入足量水，没过羊肉，加入两汤匙料酒。

8入两汤匙老抽，一汤匙生抽，放入4的香料包。

9放入一汤匙冰糖。盖上锅盖，大火煮开后转小火，焖煮两个小时左右至羊肉完全酥烂入味。

10开盖转大火收浓汤汁，加一点鸡精和少许盐调好味道，撒上青蒜叶，盖上锅盖焖一分钟（这样青蒜叶更绿叶更香），开盖出锅

羊肋条肉500克。配料：胡萝卜20克，青蒜段50克。调料；豆油30克，白酒30克，绍酒40 克，辣椒酱5克，酱油10克，白糖2克，葱段姜片 20克，八角4颗。

具体*作

1将羊肋条肉洗净，切成4厘米见方的块。

2放入锅内，加清水适量，放入少许葱段姜片、白酒，烧开，焯水约1分钟，随即捞出放清水中洗净。

3胡萝卜洗净切成片。

4炒锅上火，舀入豆油烧热，放入葱段姜片煸炒出香味。

5再将羊肉焖至5分钟，再放入萝卜，酱油，煸炒呈红色即成。

现在牛街羊肉多少钱一斤？

现在牛街羊肉，是35元至37元一斤。

羊肉食谱

羊肉汤粉

食材

羊腿 80克

步骤

锅中放入冷水，姜片，牛尾骨同煮，去血水和异味后，清洗备用

汤锅中放入牛尾骨，大葱段，姜片，倒入料酒，大火煮开，保持大火10分钟后转为小火，慢慢熬煮3个小时

好的牛尾骨炖后汤色浓白，加了姜片和葱段可以祛腥味，营养非常丰富

同时另煮一锅水，将红薯粉条煮至八成熟，羊后腿肉用肉锤拍松软，切成薄片。同时准备好豆腐，西红柿，调料等

锅中准备好牛骨原汤，可适量放入几粒花椒提味，也可以不放，汤开后放入粉条，西红柿，豆腐同煮10分钟

接着倒入切片的羊肉，保持大火沸腾的状态，羊肉大概煮3分钟就熟了，如果是冷冻切薄片的羊肉，像烫火锅一样烫熟即可关火。接着倒入生抽，加入盐，青菜或香菜即可出锅。

孜然羊肉

主料

羊肉适量

辅料

孜然适量，五香粉适量，辣椒粉适量，芝麻适量，盐适量

做法

1、羊肉切1厘米见方的小颗粒。

2、锅内到油，烧热。

3、下羊肉猛火快炒，炒至外焦里嫩，加调料调味即可。

小窍门

好选用羊肉切小块，不要用羊肉片，这样口感更好。

选用的是羊腿肉，瘦不腻，而且有嚼劲，用羊排肉总觉得太腻。

油要适当多放点，这样炒出来的肉不柴。

要猛火快炒，才能外焦里嫩口感好。

辣味孜然羊肉

主料

山羊肉2000克

辅料

油适量，盐适量，糖适量，料酒适量，葱适量，姜适量，八角适量，桂皮适量，花椒适量，辣椒适量，香叶适量，鲜抽适量，老抽适量，孜然粉适量

做法

1.冰箱的羊肉取出解冻，准备好调料

2.把羊肉用开水焯一下捞出，把羊肉放入高压锅

3.加适量清水,加香叶,八角,桂皮,姜片,料酒,大火煮开,小火20分钟

4.把高压锅的羊肉捞出，炒锅里油热,放辣椒,花椒煸出香味

5.放入羊肉煸炒10分钟，加孜然粉

6.放入糖,鲜抽,老抽,煮羊肉的汤汁,大火煮开，小火炖至羊肉酥软

7.加盐煮5分钟,撒些葱花即可

小窍门

1.孜然粉的用量自己掌握,一般1至2调羹为好.

2.可以用砂锅做这道菜.

葱炒羊肉

主料

羊肉250g

辅料

红烧酱油15ml，葵花籽油20ml，盐1g，姜5g，大蒜15g，葱150g

做法

1.准备好食材：高油酸葵花籽油20毫升、羊肉250克 、大葱150克、大蒜15克、盐1克、姜5克、红烧酱油15毫升。

2.羊肉化冻后切片，葱切块、姜切末、蒜切片备用。

3.炒锅烧热加入20毫升万得优高油酸葵花籽油。

4.待油热之后下入羊肉片煸炒。

5.然后下入姜末煸炒。

6.再把切好的蒜片放进去煸炒。后加入葱块翻炒几下。加入1克盐翻炒几下。

7.后加入15毫升红烧酱油翻炒几下即可出锅。

文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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获赞：560 | 收藏：64 | 发布时间：2024-05-14 03:12:31