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南瓜在7-9月份成熟，南瓜葫芦科南瓜属的一个种，一年生蔓生草本植物，茎常节部生根，叶柄粗壮，叶片宽卵形或卵圆形，质稍柔软，叶脉隆起，卷须稍粗壮，雌雄同株；

果梗粗壮，有棱和槽，因品种而异，外面常有数条纵沟或无，种子多数，长卵形或长圆形。原产墨西哥到中美洲一带，世界各地普遍栽培。明代传入中国，现南北各地广泛种植。

南瓜的果实作肴馔，亦可代粮食。

扩展资料：

品种

1、小磨盘南瓜：早熟品种，之一雌花着生于主蔓第八至第十节。果实呈扁圆形，状似小磨盘。嫩果皮色青绿，完全成熟后变为棕红色，有纵棱。果肉味甜质面，单果重2千克左右。

2、牛腿南瓜：晚熟品种，果实长筒形，末端膨大，内有种子腔。果肉粗糙，肉质较粉，耐贮运。全生育期110-120天，单果重1.5至4千克。

3、蛇南瓜：中熟品种，果实蛇形，种子腔所在的末端不膨大。果肉致密，味甜质粉，糯性强品质好。全生育期约100天。

什么季节南瓜成熟？

南瓜秋季成熟；果梗粗壮，有棱和槽，长5-7厘米，瓜蒂扩大成喇叭状；南瓜形状多样，因品种而异，外面常有数条纵沟或无。种子多数，长卵形或长圆形，灰白色，边缘薄，长10-15毫米，宽7-10毫米。

南瓜花雌雄同株。雄花单生；花萼筒钟形，长5-6毫米，裂片条形，被柔毛，上部扩大成叶状；花冠黄色，钟状，裂片边缘反卷，具皱褶，先端急尖；雄蕊3，花丝腺体状花*靠合，长15毫米，*室折曲。

原产墨西哥到中美洲一带，世界各地普遍栽培。亚洲栽培面积多，其次为欧洲和南美洲。中国普遍栽培。

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繁殖 ***

点播：每*2-3粒，种子尖部朝下，覆土2-3厘米，浇透水，25-30℃时约1-2周发芽。

直播：可在头年冬天将地整好，施足底肥，第二年春二、三月将种子埋入即可，因苗蔓长，生长速度快，需在四、五、六月间追施肥料，并注意浇水。

南瓜的管理比较粗放，因根系发达，叶节间生根，所以要注意培土，以便吸收养分。一苗南瓜可生许多枝叉，为不使养分过于分散，一苗留主蔓2-3根，并根据地力和瓜苗长势，在生有几个胎后可打去顶芽。

南瓜只要土壤肥沃，勤浇水施肥，3-5叶溜一瓜，留瓜多则长不大。瓜腋处极易生支芽，要注意摘除，不然与瓜争夺养分，使瓜养分不足而枯萎掉落。

南瓜什么时候成熟采摘

嫩南瓜采摘要在雌花开放后的15天左右，采摘时要选择表皮青色、柔嫩的南瓜。老南瓜采摘要在雌花开放后50-70天左右，选择颜色为黄色，表皮较硬，还能看到一些明显的蜡粉的老南瓜采摘。种瓜留种时，要在主蔓的第二个瓜中选择具有该品种优良性状的、外表完整的老南瓜。

南瓜作为一种藤蔓植物，在每年春季种植，秋季10月末进行采摘。用小木棍敲击南瓜靠近地面一侧的瓜壳，是坚硬的话，说明已经完全成熟。南瓜在采摘时，要选择向阳生长的一侧，保证果实表皮完全呈现黄色。

一、嫩南瓜采摘

嫩南瓜一般在雌花开放后15天就能采摘。嫩南瓜的表皮是青色的，而且还能用指甲掐破表皮。采收嫩南瓜时注意不要损伤枝蔓，枝蔓还可以为继续生长的老南瓜提供营养。

二、老南瓜采摘

老南瓜采摘时期是在雌花开放后的50-70天。要求老南瓜要外形整齐，表皮上没有损伤，果皮较硬，且可以在果皮表面看到一些蜡粉。

三、种瓜采摘

如果要对南瓜进行留种， 就要选品质好，肉质厚，大小和颜色都复合品种要求的，表面没有损伤的老南瓜。而且对种瓜的选取也有要求，必须是主蔓上的第二个南瓜才能作为种瓜留种。

四、南瓜采摘要求

采摘南瓜时尽量动作小心，轻拿轻放。如果发生碰伤，磕伤，擦伤南瓜情况，应该将伤瓜单独放置，防止腐烂。采摘时要避免空气湿度过大，或果实上有晨露、雨水的情况。也不能在温度过高、阳光剧烈的中午和下午采收，所以一般选择天气晴朗上午进行采摘。采摘后不能将南瓜堆叠在一起，而是要分散放置。因为刚采摘后的南瓜会释放田间热，南瓜在这种封闭环境下会影响品质。

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获赞：297 | 收藏：80 | 发布时间：2024-05-15 21:24:13