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雪莲果是秋季的水果，雪莲果春季种植，在后秋开始成熟，每年10月末11月初是吃雪莲果的旺季，属于秋季水果。雪莲果，菊科多年生草本植物，又叫菊薯、雪莲薯、地参果，茎直立，圆形实心，紫红色，丛生，高2~3米。叶对生，宽心脏形，表面粗皱，稍厚，叶长25~30厘米、宽15~20厘米，叶柄长7~12厘米。头状花序簇生于茎顶，花盘3~6，舌状花、黄色。瘦果。须根系，分布于耕层5~30厘米。块根纺锤形。块茎着生于根茎部，不规则形，表皮粉红色。

雪莲果是什么季节的水果

雪莲果是秋冬季节的水果。雪莲果碳水化合物很少为**吸收，因此很适合糖尿病人及减肥者食用。果寡糖具有：①进消化，调理胃肠道；②是肠内有益菌丛的促生剂，产生双歧因子；③调理血液，清除高血脂，有效地控制胆固醇和糖尿病；④通便、防治下痢。

雪莲果是什么季节的水果?

雪莲果果期11月。雪莲果，别名：晶薯、菊薯，国外叫亚贡，即“神果”之意。花期9～10月，果期11月。原产于南美洲的安第斯山脉，海拔1900～2300米，是印第安人的一种传统根茎食品，从而风行于欧美各国及日本等，日本人称它是奇迹般的健康植物，并于1985年在日本琦玉县引种成功。目前，我国已在云南、福建、海南、贵州、湖南、湖北、山东、河南、河北等省区引种栽培成功。雪莲果为热带高山长日照植物，性喜温暖湿润、光照充足的环境，不耐寒冷，遇霜冻茎枯死。喜强光暖性、湿润的沙质壤土。

雪莲果什么季节有

秋冬季节。一般大量上市是11月份，要挑小小的，外面偏白的，大的偏红的反尔不好。有裂痕的更好，透过裂痕都可以看见雪莲果里面偏红。

尽量购买应季，少买反季节。雪莲果的生长是有着季节性的，比如说春季的草莓、春夏之交时的桃子等等，当处于某个水果的收获季节时，市场上会大量供应，这样的话这类水果的价格就会比较低。

雪莲果一般在10月气温下降到15度时开始收刨，气温在10度以上或地温在12度以上即在枯霜前收刨完毕，在寒露前后(11月中旬)收刨完毕。

雪莲果九月份进入花期，每个枝条开黄色葵花五朵，花败后即进入成熟期，待全部枝条花败后，即可陆续收获。

在每年的10月前后，雪莲果植株茎尖的束状的花朵开始凋谢，叶片开始黄化即开始采挖果实，南方可以留在地里越冬，随时采挖出售，北方应在霜冻前采挖后入窖贮存，好像红薯一样保存，茎杆可做优质饲料，叶片和花朵具有很高的营养价值，可晒干泡茶或加工再利用。

扩展资料：

雪莲果含丰富的带有甜味的低聚果糖，属低热量食品，**内没有酶可以水解这种碳水化合物，因此难以被人吸收，糖尿病患者亦可使用。

雪莲果富含**所需的20多种氨基酸及多种维生素、矿物质、特别是寡糖含量更高，能促进有益微生物的生长。

雪莲果生吃特别好，它和其他水果一样是可以直接鲜食的水果，食用时用清水把它表面的泥沙洗净，去掉外皮直接吃得到的果肉就可以，它味道清甜，口感脆嫩，能让人们在品尝到它原汁原味的同时吸收丰富的营养。

雪莲果特别适应于生长在海拔1000～2300m之间的沙质土壤上，喜光照，喜欢湿润土壤，生长期约200多天，生长适温在20～30℃，在15℃以下生长停滞，不耐寒冷，遇霜冻茎枯死。 雪莲果是长日照作物，在长日照条件下促进生长和开花，但不结种籽，以块种无性繁殖为主。

参考资料：雪莲果 百度百科

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获赞：339 | 收藏：22 | 发布时间：2024-05-15 06:12:05