大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下红绿咸骨粥的材料和做法步骤的问题，以及和咸骨粥可以加什么配料的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

主料：大米半碗

辅料：食用油1茶匙、盐1小勺、小葱1根、香菜1棵、清水适量、酱油1小勺、姜1块、咸猪骨400克

1、姜切片，小葱和香菜切碎，将所需材料准备齐全。

2、将大米洗净后，用清水泡半小时。

3、然后加入食用油和少许盐，用筷子搅拌均匀，并腌10分钟，入味。

4、将腌制入味的大米和已经切好的姜片一起放入锅内。

5、将咸猪骨加入。

6、往锅中加入适量的清水，盖上锅盖大火煲沸，然后转小火慢熬。

7、用小碗装上切碎的小葱和香菜，然后淋入滚油和酱油拌匀备用。

8、粥熬至半时已经很软绵了，此时加入少许盐调味即可。

9、出锅。

咸骨粥的做法是什么？

材料：猪骨、淡菜、米，皮蛋1/4、红枣2粒、陈皮1小块（这三种一定要少量，或是不放）

配料：料酒、姜、葱、盐、胡椒粉、花生油、芝麻油

做法：1.猪骨斩块洗净，用适量的盐、料酒、姜隔夜放进冰霜腌制

2.锅下热水烧开后将猪骨放入去血水，约1分钟后捞起

3.用清水洗干净沥干水份，葱切成葱花备用

4.米洗净，用盐、花生油腌半小时备用（这种 *** 米比较快煲开）

5.淡菜用温水泡开后，掰去中间的黑心，淘洗干净备用

6.花生去壳，姜切片备用

7.皮蛋切成小块、陈皮、红枣洗净待用

8.将所有材料及姜放进电高压锅里，加入适量的水，盖上盖子，扭到粥键

（时间大概是20分钟）

9.排完气后打开盖加入适量的盐、胡椒粉，撒上葱花，淋上芝麻油，盛上碗即可

咸骨粥怎么做 咸骨粥的做法

1、材料：猪大骨500g，大米200g，姜10g，盐50g。

2、猪大骨洗净，加入盐腌制备用。

3、把大米放水里浸泡一个小时左右。

4、锅中加水，把大米、生姜、骨头放入锅里大火煮沸转中小火熬30分钟左右即可。

好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

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获赞：206 | 收藏：94 | 发布时间：2024-05-17 07:27:12