今天给各位分享南瓜疙瘩粥的做法的知识，其中也会对南瓜粥面疙瘩怎么做进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

南瓜疙瘩汤不仅营养丰富,而且长期食用南瓜还具有保健和防病治病的功能。南瓜自身含有的特殊营养成份可增强机体免疫力，防止血管动脉硬化。

南瓜疙瘩汤家常做法

原料：南瓜泥200克、中筋面粉110克、青豆30克、韭菜二根、鸡蛋一个、盐少许

做法

1、蒸熟的南瓜泥放凉，

2、加入面粉

3、搅拌均匀，

4、醒30分钟后，再搅拌均匀，

5、锅中放适量的水，青毛豆洗净后倒入锅中，

6、将水煮开，

7、转小火，打入一个鸡蛋，

8、一直小火让鸡蛋在水中稍定型，

9、再慢慢用筷子拔入南瓜面糊，

10、转中火，南瓜疙瘩煮熟后，

11、关火。放入韭菜段和适量的盐。

12、盛出即可食用。

贴士

1，面糊调得要稍厚一些，这样吃起来有筋道

2，南瓜的营养：据现代营养学家们的研究分析测定，每100克的南瓜含有淀粉10。2克，钙30毫克，磷9毫克，铁1。1毫克以及多种维生素，特别是胡萝卜素(维生素A原)的含量，居瓜类之冠。另外，它还含有胡芦巴碱、腺嘌呤、精氨酸、多缩戊糖等对**有益的物质。

烹饪诀窍

面糊调得厚一些，可挑大一点的面疙瘩，这样吃起来较筋道，稀点的用筷子刮到碗边成细条状下锅，这样的比较绵软，容易消化，更适合老年人。

南瓜疙瘩粥 。怎么做才好吃？

南瓜疙瘩粥的做法如下：

2，将南瓜切成小块状

3，将南瓜加入适量的水放入锅中，烧开

4，面粉加少许水调成面糊

5，水开后将面糊一点一点放入锅中至煮，加入适量的盐即可。

小诀窍:

面糊调得要稍厚一些，这样吃起来有筋道

南瓜小疙瘩汤的做法有哪些？

前言

南瓜疙瘩汤大人孩子都可以吃，小宝宝吃好消化，营养好，可以搭配各种蔬菜也比较简单。

材料

主料：南瓜适量、面粉80g；

辅料：鲜虾2支、西红柿半个、西兰花适量、鸡蛋1个、芝麻盐适量

南瓜小疙瘩汤

1

南瓜切成小块儿，西红柿开水烫一下去皮，然后切成小块儿。

2

西兰花开水焯一下切成小块儿。

3

鲜虾煮熟备用。

4

面粉加少量水慢慢搅拌成小疙瘩。锅里烧开水把这些原料都倒进去尽情的煮。

5

打进一个鸡蛋，搅拌成蛋花。

6

虾去掉皮和虾线切成绒。

7

出锅后撒上芝麻盐。

小贴士

没有技巧哦。

南瓜疙瘩汤怎么做

这种面食更好吃，营养又开胃，是汤也是饭，味道鲜美，一碗都不够吃，今天我们给大家分享我老妈做的这碗南瓜疙瘩汤，这疙瘩汤更大的不同在于，汤汁中的每片疙瘩都是亲手将面团扯成一小块的面块，逐一下入南瓜汤中的，就好像是刀削面一样，每一块疙瘩都是迅速的将面团扯成薄片下入汤中，疙瘩劲道非常好吃







这样做南瓜疙瘩汤，做法简单，疙瘩劲道， *** 对了真是好喝又好吃。今天我们介绍南瓜疙瘩汤的做法，大家一起往下看



见上图，准备四人的分量的面粉，放入盆中，放入鸡蛋2个，一点点的加入清水，将面粉揉成面团

见下图，是揉好了的面团，这个不用醒面，放着我们等下用，现在开始做南瓜汤



买回南瓜，去皮去囊，将南瓜切成小块，见下图，清洗干净沥干水分待用



南瓜疙瘩汤有葱花吃起来才香，准备葱花一小碗，见下图



热锅起油，放入南瓜块入锅翻炒均匀



翻炒均匀后，放入食盐、生抽和老抽调味



放入调味的盐、生抽、老抽后，南瓜在锅中多翻炒一下，之后放入开水入锅，将汤汁煮沸



南瓜汤煮沸后，就可以下疙瘩了，我老妈这疙瘩是手工将面团扯成一小块的薄片，然后快速的将小块面团薄片放入南瓜的汤汁，反复如此，直到将面团全部扯完，扯成小块的薄片，全部下入锅中为止，这个过程是快速的



见下图，将面团扯成小块的薄片，下入南瓜汤中



见下图，面团全部都扯成薄片下入锅中了，这种南瓜疙瘩汤要多煮一下，将南瓜煮成沙沙的状态，汤汁变得粘稠，这样才是更好吃的状态，后放入葱花就完成了



这样做南瓜疙瘩汤，既可以当做早餐也可以当做晚餐，即是汤又是饭，非常好吃， *** 也简单

南瓜疙瘩粥的做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于南瓜粥面疙瘩怎么做、南瓜疙瘩粥的做法的信息别忘了在本站进行查找哦。

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获赞：836 | 收藏：60 | 发布时间：2024-05-16 01:51:11