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大家好，近很多小伙伴在关注沙虫干怎么吃，以下是(www.liyan0123)小编整理的与沙虫干怎么吃相关的内容分享给大家，一起来看看吧。
本文目录一览：
先泡软，再用剪刀剪开，清洗干净里面即可，下面介绍做法：
准备材料：尾龙骨、 沙虫干、莲子、百合、党参、薏米、红枣
制作步骤：
1、尾龙骨洗干净，放锅里。
2、沙虫干泡软。
3、这些洗干净备用。
4、薏米也是洗干净备用。
5、沙虫干发开后，用剪刀剪开，洗干净里面。
6、所有材料加入生姜片加水放锅里，大火煲到水开后，改小火煲两个小时。
7、煲好了。
8、成品图。
主料：鲜黄花菜300g、干沙虫15g。
辅料：油适量、盐适量、清鸡汤200ml、姜片2g、白糖1g、料酒5ml。
黄花菜滚沙虫干的做法
1、这是沙虫干汤料样本。
2、准备好汤料。先用清水将沙虫干浸泡20分钟至软，中途换水两次，彻底将沉淀在容器底部的细砂清除干净。
3、然后用小尖刀将泡软的沙虫干如图所示般剖开，再用清水冲洗干净细砂，沥干水分备用。
4、将鲜黄花菜摘除蒂头，清洗干净、沥干水分备用。
5、大火烧锅煮水，水量要多一些，煮开后，下黄花菜氽水1分钟，然后迅速捞起过冷。
6、将黄花菜彻底沥干水分，备用。
7、大火烧锅至6分热，下少许花生油将姜片 香。
8、下沙虫干略翻炒几下，溅入料酒炒匀。
9、下清鸡汤。
10、再下1.5斤的开水，煮开。
11、下氽水后的黄花菜，重新煮开后，下盐、白糖调味后即可出锅。
12、出锅盛碗，稍加整理，即成。
可以做成炒沙虫干。具体步骤：
主料：沙虫干250g
辅料：油适量、盐适量、油适量
1、把沙虫干的沙带摘去，收拾干净后把锅热了放沙虫干翻炒，炒至沙虫干身体发硬，颜色金黄为止【还不能放油炒】。
2、炒好的沙虫放入篮子里用手不停地翻沙虫。
3、放油进锅，热到沸腾后，关火。
4、放沙虫进去翻，保证每个沙虫干都沾有油。
5、放入碟子里，撒少许盐，搅拌，就做好了。
需要材料：茄子1根、沙虫10克、圣女果50克、油3克、葱1克、蚝油5克、蒜1克、酱油2克
1、准备好食材。
2、茄子洗净切滚刀块，小番茄对半切开。
3、沙虫干用剪刀剪小段。
4、中小火热锅，放入茄子翻炒。
5、小火慢慢炒至变软捞出备用。
6、锅内热油，放入沙虫干小火慢慢翻炒至深 。
7、倒入茄子不断翻炒。
8、放入酱油和蚝油，翻炒至茄子软烂。
9、加入小番茄翻炒半分钟，加入葱花拌匀即可。
10、后装盘上桌即可食用了。
以上就是沙虫干怎么吃的相关介绍，希望能对大家有所帮助。
获赞：424 | 收藏：99 | 发布时间：2024-05-10 19:44:04
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