1.[牛奶玉米饼]

材料：玉米粉50克，普通面粉26克，牛奶适量(60克左右)，白糖15克，蛋液30克，食用油少许。

做法：将玉米粉、面粉、糖混合均匀。加入蛋液，稍微搅拌。一点一点加入牛奶，搅拌均匀。根据面糊的厚度进行调整。面糊处于流动状态。锅里放一点油，用勺子舀面糊，小火煨，面糊四周冒泡。用铲子翻几秒钟。

2.【简易版豆腐脑】

材料：充脂豆腐1块、水发木耳、干黄花、鸡蛋、盐、酱油、水淀粉、八角、葱花、姜丝。

做法：黑木耳、黄花泡发，切丝切段，葱姜切末，备用。好水淀粉。锅里放少许油，油热时放入葱花和姜末，然后依次放入木耳和黄花翻炒。倒入适量开水，煮沸。倒入酱油和盐。锅烧开后，将鸡蛋打散，以蛋花的形状放入锅内。加入水淀粉，不要马上搅拌，煮沸后稍微搅拌。关火。

3.【南瓜粥】

材料：去皮南瓜300g，大米3粒，小米1粒，水适量。

做法：南瓜去皮，蒸20分钟左右。将适量的水和大米放入粥中煮沸。蒸熟的南瓜，放入料理机打成泥。将南瓜泥倒入粥锅，搅拌均匀，煮至米粒开花，粥粘稠。

获赞：376 | 收藏：48 | 发布时间：2024-05-11 04:45:13