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本篇文章给大家谈谈鸡蛋花的材料和做法,以及鸡蛋花的做法步骤对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
鸡蛋花的做法:
1 碗里打好一个鸡蛋备用。
2 水开后,把适量淀粉用冷水冲开后倒入锅里,不断搅拌。
3 等汤黏稠后把蛋液倒入汤中,用筷子顺一个方向搅动。
这样打出的蛋花非常多且蛋花是一片片的。
试试吧。
做鸡蛋花的方法步骤如下:
所需原材料:
1、主料:鸡蛋两个。
2、辅料:芝麻油、白糖、水。
第一步:先准备好两个鸡蛋。
第二步:将准备好的碗先用热水烫一下。
第三步:把准备好的鸡蛋磕入碗中。
第四步:用筷子把鸡蛋打开。
第五步:用做好的开水把鸡蛋浇开。
第六步:直到浇到鸡蛋成花为止停止加水。
第七步:取适量的白糖加入碗中。
第八步:后加入适量的香油在碗中。
第九步:用筷子搅拌一下即可食用。
鸡蛋花
材料
材料:
啫喱粉一盒.(任何味都得.不过好透明嘅)
滚水 500 ml
砂糖少许 (按个人喜好)
鱼胶粉 7 g
细罐椰浆一罐.
鱼胶粉 7 g.
砂糖 少许 (按自己喜好).
食用色素红,橙,绿
少许熟油
工具: 鸡蛋壳
一枝牙签
针筒
做法
做法: 1 ) 将砂糖鱼胶粉啫喱粉混和溶於滚水中.放凉.
将少许熟油搽匀蛋壳模(容易脱模).
将啫喱水倒入一半蛋壳(好倒入蓝色蛋壳这边.)放回雪柜雪四小时.
(唔想佢跌来跌去,我地就要用到佢)
2 ) 椰浆.砂糖同鱼胶粉煮溶.放凉小小.放一汤匙落碗,加少许食用色素(按自己喜欢深浅色)搅匀.注入针筒内. 续一由上至下注入啫喱中.(自己喜欢乜野形都得.)再放回雪柜雪一阵.
3 ) 将馀下啫喱水倒入另一蛋壳.将有花嘅蛋壳合埋一齐.放回雪柜雪佢四小时.
4 ) 取出鸡蛋.之後用牙签沿边挑出.(小心分出有花定冇花个面.我地要冇花个面.)
5 ) 取一汤匙椰浆落碗加少许绿色食用色素搅匀.注入针筒内.由中间位直插到花底注入.做成花茎.
做鸡蛋花的方法步骤如下:
所需原材料:
1、主料:鸡蛋两个。
2、辅料:芝麻油、白糖、水。
第一步:先准备好两个鸡蛋。
第二步:将准备好的碗先用热水烫一下。
第三步:把准备好的鸡蛋磕入碗中。
第四步:用筷子把鸡蛋打开。
第五步:用做好的开水把鸡蛋浇开。
第六步:直到浇到鸡蛋成花为止停止加水。
第七步:取适量的白糖加入碗中。
第八步:后加入适量的香油在碗中。
第九步:用筷子搅拌一下即可食用。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
获赞:645 | 收藏:15 | 发布时间:2024-05-17 03:11:25
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