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大家好,今天给各位分享微波炉煮玉米要几分钟的一些知识,其中也会对微波炉煮玉米煮多久进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!
用微波炉4分钟,首先把玉米的根部切开,千万不要剥去玉米的外衣!稍微冲一下凉水,然后直接放入微波炉,高火四分钟后,等待一分钟再把玉米拿出来。这样做出来的玉米颗粒饱满,干湿适当,不会像水煮会留下很多水分,而且口感很好。
扩展资料:
玉米的营养价值:
玉米的营养成分比较全面, 一般含蛋白质8.5%、脂肪4.3%、糖类73.2%、钙0.022% 、磷.21%、 铁0.0016% , 还含有胡萝卜素、 维生素B1、B2和尼克酸以及谷固醇 、卵磷脂 、维生素E、赖氨酸等。新研究指出,玉米中含有一种抗癌因子—谷胱甘肽。
国内外营养学家给予玉米很高的评价,认为:玉米中所含谷胱甘肽有抗癌作用,它可与**内多种致癌物质结合,能使这些物质失去致癌性;玉米中所含纤维素是一种不为**吸收的碳水化合物,可降低人的肠道内致癌物质的浓度,并减少分泌*素的腐质在肠道内的积累,从而减少结肠癌和直肠癌的发病率。
玉米中所含木质素,可使**内的 “ 巨噬细胞 ” 的活力提高2~3 倍,从而抑制癌瘤的发生;玉米中还含大量的矿物质,食物中的镁具有明显的防癌效果 。 日本遗传学家认为,玉来糠可使二硝基茂致癌物质及煎烤鱼、肉时形成的杂环胺的诱癌变作用降低92%。
参考资料:百度百科——玉米
不到10分钟就可以熟,具体如下:
1、一定要买那种穿着衣服的甜玉米,保留一层衣服即可,去掉外面看的见的玉米须。
2、放进微波炉中,开2分钟的高火,翻身再开2分钟的高火。时间到后即可。
营养价值:
蛋白质
含量偏低,且品质欠佳。玉米的蛋白质含量约为8.6%左右,且 氨基酸不平衡,赖氨酸、色氨酸和蛋氨酸的含量不足。
2. 矿物质
约80%存在于胚部,钙含量很少,约0.02%;磷约含0.25%,但其中约有63%的磷以植酸磷的形式存在,单胃动物的利用率很低。其它矿物元素的含量也较低。
3.维生素
脂溶性维生素中维生素E较多,约为20mg/kg,可促进**细胞分裂,延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能,还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。黄玉米中含有较多的胡萝卜素,维生素D和K几乎没有。水溶性维生素中含 硫胺素较多, 核黄素和烟酸的含量较少,且烟酸是以结合型存在。
微波炉加热玉米的话能够在几分钟内就能将玉米煮熟。但注意在用微波炉加热玉米的时候更好能在微波炉内放一碗水,因为微波炉内温度较高,如果不放水直接加热的话,加热熟的玉米会很干,口感就会没那么好。如果放一盆水在里面的话,玉米的口感就会更软一点。
玉米煮15分钟可以熟了
新鲜玉米的含水量较多,并且十分的鲜嫩,因此也比较容易煮熟,一般将玉米放入水中等水开了之后煮15分钟左右就能够熟,但如果是那种比较老的玉米的话煮的时间就要稍微久一点。
如果想要玉米快速煮熟的话,建议使用高压锅来蒸,高压锅内压力较大,这样只需要几分钟就能将玉米煮熟。
玉米煮熟是什么样子的
颜色更深
一般生的玉米颜色会比较的浅,但如果是蒸熟之后的玉米的话其颜色就会变得比较的深,我们可以从这一点上直观的判定玉米有没有熟。
玉米粒更实
生的玉米粒含水量比较的多,用手剥的话会有汁水飞溅出的情况。但当玉米蒸熟之后用手去掰的话玉米粒就会比较的实。
口感更软糯
另外还可以直接尝一下,生的玉米吃起来会有生粉的味道,但如果是熟的玉米的话吃起来口感会比较的软糯。
玉米怎么煮又黏又好吃
将玉米浸泡一下
想要煮出来的玉米又黏又好吃的话,建议在煮玉米之前先将玉米放入水中浸泡一下,让玉米先吸饱水分再去煮,这样就能增加玉米的含水量,还能更好的保护玉米中的维生素。煮好的玉米口感就会更加的软糯。
带外皮一起煮
另外煮玉米的时候带外皮一起煮,煮出来的口感也会更好。因为这层外皮能够减少玉米中水分以及营养成分的流失,煮出来的玉米口感就会更加的香甜软糯。
怎样用微波炉煮玉米科学
1、买回家的玉米棒先不要剥皮,直接放在清水里把外层的玉米皮洗净,如果外层的玉米皮比较脏,也可以用手撕掉外层的两三张皮。
2、接下来把玉米棒装入厚实的牛皮纸袋中,用纸袋将整个玉米棒紧紧包裹起来,纸袋开口处也要裹紧。
3、包裹好的玉米棒放入微波炉内,高火4分钟后即可取出玉米棒,用牛皮纸袋里取出来,剥开即可食用。
按这种 *** 煮玉米既不会流失香味,也不会流失玉米的营养,口感也是更佳的,因为玉米棒中的水分也基本上没有流失。
补充说明:
我尝试过多种包裹玉米棒的 *** ,都不如牛皮纸袋好用。用锡纸包裹玉米烤不熟,而且有*炸声。用保鲜膜包裹玉米会流失很多的水分,口感差。
找不到牛皮纸袋的朋友,也可以用微波炉专用的容器,放入玉米后盖上盖子或用保鲜膜封口(为了防止玉米流失较多的水分,可以在容器中加少量清水),这样煮出来的玉米也不错,但比用牛皮纸袋要差一些。
我家近新买了一部LG的微波炉,特别好用,使用LG微波炉煮玉米中火的话,15分钟即可,如果玉米很小很嫩,可以适当减少时间。以防糊了~哈哈
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获赞:466 | 收藏:87 | 发布时间:2024-05-11 16:36:56
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