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大家好,菊花核桃粥的材料和做法步骤相信很多的网友都不是很明白,包括核桃粥的做法大全也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于菊花核桃粥的材料和做法步骤和核桃粥的做法大全的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
核桃花生粥
材料:花生、核桃、枸杞、大米、冰糖、白芝麻
做法:
1、将花生、核桃、大米洗净,一起倒入锅内,加入适量水,开火煮;
2、快熟时加冰糖和白芝麻,搅拌均匀,关火;
3、再加入枸杞,然后焖一会儿即可。
核桃煮粥做法
2
核桃小米粥
材料:大米50克、小米50克、核桃200克、冰糖适量、清水适量
做法:
1、将大米、小米洗净,浸泡半个小时,核桃洗净拨出核桃仁;
2、将大米、小米、核桃仁倒入锅内,加入适量水,开火煮;
3、粥熬到浓稠时,加点冰糖,再熬至冰糖溶化即可。
核桃煮粥做法
3
核桃菊花粥
材料:菊花15克、核桃仁15克、大米100克、清水800毫升
做法:
1、菊花洗净,去杂质,核桃去壳留仁,洗净,大米淘洗干净,待用;
2、把大米、菊花、核桃仁同放锅内,加入清水800毫升;
3、把锅置武火上烧沸,再用文火煮45分钟即成。
功效:散风热,补肝肾,降血压。高血压患者,可常服膳食,秋天食用更佳。
核桃粥的 *** 材料:
主料:粳米100克
辅料:肉苁蓉30克,核桃10克
核桃粥的做法:
1. 将肉蓉、核桃仁洗净,拍碎;
2. 粳米淘洗净备用;
3. 将肉蓉放入锅中,加适量清水,煎煮30分钟,去*留汁液用;
4. 将核桃仁、粳米放入*液中,煮至成粥即可。
健康提示
本品适用于腰酸腿软、肾虚便秘者食用。
食物相克
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
核桃:核桃不能与野鸡肉一起食用,肺炎、支气管扩张等患者不易食之。
核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载:“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热,多食生痰动火,而白酒也属甘辛大热,二者同食,易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人,更应禁忌。如支气管扩张,肺结核患者,饮白酒即可引起咯血,不与核桃共食,亦可致病。
核桃仁50克,杏仁15克,红枣10颗,葡萄干10克。
辅料:盐适量。
做法:
1. 将所有材料洗净,红枣泡软后去核,猪里脊肉切厚片,用水氽烫后洗净浮沫。
2. 砂锅置火上,倒入适量清水,把红枣、核桃仁、杏仁放入锅中,/WBR用小火煮10分钟以上,至锅内水滚沸。
3. 把肉片放入锅中,继续用小火煮15分钟,加葡萄干煮至滚沸,/WBR加盐调味即可。
核桃鸡汤
所属菜系 粤菜
基本特点 味道鲜美,肉菜嫩软,口味清香。
基本材料 鸡膀尖250克,鲜核桃250克,胡萝L 2根,葱头1个,丁香花蕾1个,芹菜l棵,百里香粉(或五香粉)/WBR5克,香叶l片,鲜奶油25克,蛋黄1个。精盐、胡椒粉各适量。
1.鸡膀尖摘净细毛,放人煮锅内,入清水600毫升,烧开,/WBR百里香粉、香叶、加盐、胡椒粉烧40分钟。
2.砸开核桃壳,去掉核桃仁上的薄膜,切成小块。/WBR搅拌均匀。
3.鸡膀尖煮熟后,汤过筛后再倒入锅内,保温。
4.捞出鸡膀尖,剔去骨头,肉和胡萝卜绞成泥,再放入锅./WBR
核桃仁粥
特点:
补肾,健脑,通淋。适用于失眠健忘,痛虚腰痛,泌尿系结石,小便余沥不净,小便白浊。
原料:
核桃仁50克,大米60克
*** 过程:
将大米和核桃仁洗净,同放锅内煮熟即用。
用法:
可供早晚餐作点心食/WBR
核桃肉10-15个,大米100克,同煮粥,尿路结石,病后虚弱等症。大便溏稀者不宜食用。
黄酒核桃仁汤:核桃五个(去壳),白糖50克,同碾为泥膏状,/WBR老人便秘等症
步骤1
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大米提前浸泡半小时。
步骤2
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菊花与核桃去杂质。
步骤3
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水先烧开。
步骤4
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加入米,煮开后转小火。
步骤5
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加入核桃。
步骤6
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煮到米开花,加入菊花,再煮与会儿。
步骤7
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加入适量冰糖糖粉,即可。
干贝玉米羹的详细做法,干贝玉米羹的营养成份
菜系及功效: 工艺:烩
干贝玉米羹的 *** 材料:
主料:干贝30克,玉米(鲜)200克
辅料:鸡蛋100克,
调料:盐5克,味精5克,黄酒5克,淀粉(玉米)15克
干贝玉米羹的做法:
1. 干贝放清水泡软后上笼蒸2小时,取出用手捏碎;
2. 将鸡蛋打散;
3. 玉米洗净备用;
4. 锅内放1000毫升清水,加干贝、玉米烧开锅后,加盐、味精、黄酒,勾芡,将鸡蛋淋入锅内即可。
菊花核桃粥的做法
配方:菊花15克 核桃仁15克 大米100克
*** :1.菊花洗净,去杂质;核桃去壳留仁,洗净;大米淘洗干净,待用。
2.把大米、菊花、核桃仁同放锅内,加入清水800毫升。
3.把锅置武火上烧沸,再用文火煮45分钟即成。
食法:每日1次,每次吃100克粥。
功效:散风热,补肝肾,降血压。作为高血压患者常服膳食,秋天食用更佳。
炒嫩牛肉丝的详细做法,炒嫩牛肉丝的营养成份
菜系及功效: 工艺:滑炒
炒嫩牛肉丝的 *** 材料:
主料:牛肉(瘦)250克
辅料:芹菜150克,鸡蛋清25克,
调料:花生油100克,酱油15克,料酒10克,盐5克,胡椒粉2克,味精10克,淀粉(玉米)20克,姜15克
炒嫩牛肉丝的特色:
牛肉鲜嫩,配料清香翠绿。
炒嫩牛肉丝的做法:
1. 牛肉切成细丝;
2. 芹菜洗净去筋后切成50毫米长段;
3. 姜洗净切成细丝;
4. 切好的牛肉丝,用精盐、料酒、鸡蛋清、湿淀粉上浆;
5. 另取小碗放入酱油、料酒、精盐、味精、胡椒粉、水淀粉对成芡汁;
6. 炒锅置火上放入油烧至六成热,投入浆好的牛肉丝,炒至变白色;
7. 加入芹菜合炒烹入芡汁翻炒即成。
紫菜豆花羹的详细做法,紫菜豆花羹的营养成份
菜系及功效: 工艺:煮
紫菜豆花羹的 *** 材料:
主料:紫菜(干)30克
辅料:豆腐(南)300克,鸡蛋150克,枸杞子10克,
调料:味精3克,胡椒粉3克,盐3克,淀粉(豌豆)3克
紫菜豆花羹的特色:
清爽适口,晶莹剔透。
紫菜豆花羹的做法:
1. 将紫菜浸泡洗净,切成碎粒;
2. 豆花(南豆腐)切成小方粒;
番茄土豆丝的详细做法,番茄土豆丝的营养成份
菜系及功效: 工艺:炒
番茄土豆丝的 *** 材料:
主料:土豆(黄皮)400克
辅料:番茄100克,莴笋150克,
调料:盐5克,味精2克,香油2克,色拉油25克
番茄土豆丝的特色:
成菜红,黄,绿三色相间,色泽艳丽。
番茄土豆丝的做法:
1. 将土豆去皮,切成细丝,用水泡去淀粉;
2. 番茄去皮,去心,切丝
3. 青笋头去皮,分别切成丝,待用;
4. 炒锅置火上,倒入色拉油烧热,将土豆丝、番茄丝、青笋丝一并倒入锅中,快速翻炒至断生;
5. 放入盐、味精,炒匀,淋入香油,即可出锅。
番茄土豆丝的 *** 要诀:
切出的土豆丝应在水中泡一会,否则其中所含的单宁在氧化酶的作用下会变成褐色,影响菜肴质量。
炝香乌叶的详细做法,炝香乌叶的营养成份
菜系及功效: 工艺:炝
炝香乌叶的 *** 材料:
主料:木耳(水发),300克
调料:辣椒(红、尖、干)25克,辣椒(红、尖)35克,盐5克,味精2克,花椒5克,鸡精2克,香油5克,色拉油20克
炝香乌叶的做法:
1. 把发制好的木耳放入沸水锅里氽一会儿;
2. 把木耳捞出去水分,切成小块待用;
3. 热锅下油,放入干辣椒、姜汁炒一会儿放入木耳;
4. 再放进盐、味精、花椒、鸡精、香油,炒好后起锅装盘即可。
炝香乌叶的 *** 要诀:
1. 黑木耳用水洗净;
2. 尖椒节、干海椒节一定要用小火炒出炝香味。
红烧鱼肉的详细做法,红烧鱼肉的营养成份
菜系及功效: 工艺:红烧
红烧鱼肉的 *** 材料:
主料:草鱼300克
辅料:青蒜5克,大葱10克,姜10克,
调料:黄酒20克,香油5克,酱油10克,白砂糖10克,味精2克,植物油50克
红烧鱼肉的做法:
1.青蒜择洗干净切成丝;葱、姜洗净,葱切成段,姜切片;草鱼洗净取用中段,并在两侧划刀纹,用葱、姜、酱油及绍兴酒腌一小时左右。
2.锅中倒入适量的油烧热,放入剩余的葱、姜炒香,继续放入草鱼煎至两面变为金黄色,再沿锅边淋入酒。
3.倒入腌鱼汁,所有的调味料(酱油、糖、味精)及清水1杯同煮,开锅后改用小火煮至汤汁浓稠时取出葱段、姜片,即可拌入麻油即出。
4.撒上青蒜丝。
生滚花蟹粥的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 精品主食 美味粥汤 **菜
生滚花蟹粥的 *** 材料: 主料:花蟹2只,大米40克
调料:姜丝5克,葱花5克,盐2克,鸡精1克,香油5克教您生滚花蟹粥怎么做,如何做生滚花蟹粥才好吃 做法: 1.花蟹洗净,剖壳剁块;大米洗净备用。 2.砂锅置火中,以2:8的比例放入大米和清水,大火煮开后转用小火继续熬煲。 3.煲至米粒软烂时,放入备好的花蟹、姜丝继续煲,煲至成米粥时,加入盐、鸡精拌匀,淋上少许香油,撒上葱花即可。 Tips: 螃蟹色鲜味美、营养丰富,含有丰富的蛋白质、微量元素等营养成分,还有10多种游离氨基酸,其中谷氨酸、精氨酸、组氨酸等含量较多,对身体有很好的滋补作用。 中医认为,螃蟹有清热解*、补骨添髓、养筋活血、通经络、滋肝阴的功效。对于瘀血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。根据古籍记载,螃蟹适用于跌打损伤、淤血肿痛、伤筋断骨的治疗。此外,油漆过敏或因漆中*而生疮,可将活蟹捣汁敷用。 蟹黄含大量激素,适当摄取可增强生殖能力。 鱼片粥的做法详细介绍 菜系及功效:精品主食 脾调养食谱 动脉硬化食谱
鱼片粥的 *** 材料: 主料:鱼片100克,粳米100克
调料:熟油,精盐,味精麻油,姜丝,葱花,香菜段,胡椒粉各适量。鱼片粥的特色: 适用于中老年人脾胃虚弱,气血不足,体倦少食,食欲不振,消化不良等。鱼肉营养丰富且易被**消化吸收,具有健脑益智、降低血脂、抗动脉硬化、抗血栓形成、缓解衰老等功能。中老年人多吃鱼有益健康,鱼片粥益常年服食教您鱼片粥怎么做,如何做鱼片粥才好吃 将鱼肉去鳞及大刺,洗净切成薄片待用。 沙锅加水1000毫升,大火烧开,把淘洗干净的粳米下锅煮成粥,煮熟时放入鱼片稍沸,加入调味品搅匀即成。早晚餐温热服食。 参芪羊肉粥的做法详细介绍 菜系及功效:补阳食谱 肢寒畏冷食谱
口味:原本味 工艺:煮参芪羊肉粥的 *** 材料: 主料:羊肉(瘦)100克,粳米100克
辅料:黄芪10克,人参10克,茯苓12克,枣(干)15克
调料:盐1克,胡椒粉1克教您参芪羊肉粥怎么做,如何做参芪羊肉粥才好吃 1.将黄芪、人参、茯苓煎汤去渣。羊肉切碎。
2.*汤中放入羊肉、粳米、枣煮粥,加盐、椒,分数次服用。 小帖士-食物相克:
粳米:唐�6�1孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清�6�1王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
黄芪:黄芪恶白鲜皮,反藜芦,畏五灵脂、防风。
人参:人参不宜与茶同服,反黎芦,畏五灵脂,恶皂荚、卤碱,黑豆,动紫石英,
茯苓:茯苓恶白敛,畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲,忌米醋。
鸡丸瑶柱粥的做法详细介绍 菜系及功效:精品主食 补虚养身食谱
口味:咸鲜味 工艺:煮鸡丸瑶柱粥的 *** 材料: 主料:粳米150克,鸡1200克
辅料:干贝30克
调料:香菜5克,小葱5克,淀粉(玉米)5克,生抽3克,胡椒粉1克,盐2克教您鸡丸瑶柱粥怎么做,如何做鸡丸瑶柱粥才好吃 1. 粳米洗净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;
2. 鸡洗净去骨,剁蓉;
3. 鸡蓉内加入干淀粉、生抽、胡椒粉、盐、白糖拌匀搓成鸡肉丸;
4. 瑶柱用温水发开,撕碎;
5. 锅中加入约1500毫升冷水,将粳米放入,用旺火烧沸;
6. 放入碎瑶柱和鸡同骨,改用小火熬煮;
7. 粥稠时捞出鸡骨,放入鸡肉丸,加入干淀粉、香菜和葱末,再略煮片刻,即可盛起食用。小帖士-食物相克:
粳米:唐�6�1孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清�6�1王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
鲜奶核桃粥的做法详细介绍 菜系及功效:精品主食 神经衰弱食谱 营养不良食谱
口味:甜味 工艺:煮鲜奶核桃粥的 *** 材料: 主料:粳米100克,核桃150克,牛奶250克
调料:白砂糖100克教您鲜奶核桃粥怎么做,如何做鲜奶核桃粥才好吃 1. 将生核桃仁用温水浸泡,搓去外衣;
2. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;
3. 用油把100克桃仁炸香;
4. 把粳米、油炸核桃仁、生核桃仁、鲜牛奶一同放入盛器内,加入适量冷水拌匀;
5. 磨成浆,再用筛箩过滤,取浆备用;
6. 取锅加入冷水、白糖,煮沸后滤净杂质;
7. 待再沸后,把核桃牛奶粳米浆慢慢调入锅内,并不断搅动成糊;
8. 用小火煮至糊熟,即可盛起食用。 小帖士-食物相克:
粳米:唐�6�1孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清�6�1王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
核桃:核桃不能与野鸡肉一起食用,肺炎、支气管扩张等患者不易食之。
核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载:“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热,多食生痰动火,而白酒也属甘辛大热,二者同食,易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人,更应禁忌。如支气管扩张,肺结核患者,饮白酒即可引起咯血,不与核桃共食,亦可致病。
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