咸鸭蛋太咸了。是降低鸭蛋咸味的简单方法。

1.泡或者煮的方法：把已经很咸的咸鸭蛋拿出来，把表面的盐洗掉，然后放在清水里泡几个小时，时间长短取决于咸鸭蛋和你想要的咸度，然后用清水煮，这样咸鸭蛋就不会太咸了。

2.用淡盐水泡4个小时，再用清水煮，咸味会消退。必须是淡盐水，但不能是水。

3.用温水泡，一天换一次水，一周左右就消退了。

4、煮熟的咸鸭蛋，也可以去皮，然后放入水中煮十分钟，味道会变淡。

5、用作配菜，将咸鸭蛋蛋清切碎，嫩豆腐捣碎，与葱花、香油、鸡精混合，做成清亮的配菜。

6.用锅铲挤咸蛋黄，用小芥末、肉片、咸蛋清做汤。汤不需要加太多盐，味道鲜美。这种蔬菜汤清淡去火，味道独特，*作简便。

7.如果煮熟的鸭蛋太咸，可以用电饭锅和米饭一起蒸，味道会变淡。

8.咸鸭蛋用一些剁碎的青椒翻炒，味道会变淡。

获赞：681 | 收藏：35 | 发布时间：2024-05-12 10:24:25