大家好，今天来为大家分享广东师爷粥如何做的一些知识点，和正宗广东粥的做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

食材用料：

大米[图]大米2杯相克食物

水适量

菜谱做法：

白米粥的做法图解11.先来张效果图

白米粥的做法图解22.准备新鲜的大米，

白米粥的做法图解33.我用的是桶装水。

白米粥的做法图解44.用米塞将米清洗干净备用，

白米粥的做法图解55.将洗好的大米连同水一起导入高压锅中。

白米粥的做法图解66.将高压锅盖劲盖上阀码，煤气灶开火。

用手机看这道菜做法

菜谱小贴士：

用高压锅煮粥不需要太多时间听到响声就可以关火了。

广东白粥怎么熬窍门

用料

大米    55g  

水    1000克  

花生油    1勺  

盐    1.5克  

广东基础白粥的做法

称量1kg水，有条件的可以用矿泉水。1千克水正好是两个500ml饮料瓶，大家可以有很多简易办法。

称量55g，一个小碗没住碗底的量

米淘洗过后用漏勺滤网等工具控干水分，还有个简单办法是把这点大米摊开放在案板上，一会儿水分就没了。

加1小勺盐

加入一大勺花生油，搅拌均匀，静置30分钟，让大米充分吸收油脂，这种米开花起来才会香

水开之后下入大米，大火烧开转小火炖1.5小时

完成！

广东粥的做法大全窍门

广东粥是广东省一带的 *** 口味特色小吃，归属于粤特色菜。将牛肝切成片，用开水烫去鲜血预留。在一容器内放进白米饭和开水，盖章高火8分钟，取下后加上牛肝、生净生猪肉丝、鲜虾及食盐两匙，黑胡椒粉半匙。盖章高火3分钟，取下撒上葱段及炸油条块就可以。

作法一

原材料

白米饭三杯，

炸油条（切一小块）一根，牛肝150克，生净生猪肉丝100克，鲜虾150克。

调味品

开水六杯，葱段一一茶匙； (A)食盐两匙，黑胡椒粉半匙。

作法

血压将牛肝切成片，用开水烫去鲜血预留。

血液在一容器内放进白米饭和开水，盖章高火8分钟，取下后加上牛肝、生净生猪肉丝、鲜虾及调味品(A)，盖章高火3分钟，取下撒上葱段及炸油条块就可以。

作法二

原材料

原料：檽米100克

辅材：生猪肉（瘦）300克

咸鸭蛋75克

皮蛋（鸭蛋）75克

炸油条80克

调味品：白胡椒粉1克小葱10克

烹调 ***

1.炸油条、葱（或香菜）切割成碎渣

松花蛋，咸蛋去壳，搅肉（生猪肉搅碎）用挎包起（棒骨无须）。

2.米清洗与咸蛋、松花蛋、搅肉同下锅中，以中火灾煮滚后改成文火熬煮，直至看不到整颗米的水平，捞出搅肉包（或棒骨）。

3.碗中放进炸油条屑，淋下小米粥再下洒下葱（或香菜）屑，白胡椒粉，便是芳香的广东粥。

檽米：檽米带有维生素b21、维生素b22、蛋白、**脂肪、糖原、钙、磷、铁、维生素b3及木薯淀粉等，营养丰富。

生猪肉（瘦）：生猪肉带有丰富多彩的

蛋白质食物和必不可少的油酸，并出示血红蛋白（有机化学铁）和推动铁消化吸收的

胱胺酸。

咸鸭蛋：鸭蛋带有丰富多彩的蛋白、不饱和脂肪酸、

维生素D、维生素b22、维生素b21、维他命D、钙、钾、铁、磷等营养元素。

皮蛋（鸭蛋）：皮蛋较鸭蛋含大量矿物，**脂肪和总发热量却稍有降低。它能 *** 性

消化系统，提高胃口，推动营养成分的消化。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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获赞：707 | 收藏：57 | 发布时间：2024-05-10 05:17:13