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大家好，近很多小伙伴在关注海蜇怎么去咸味快，以下是(www.liyan0123)小编整理的与海蜇怎么去咸味快相关的内容分享给大家，一起来看看吧。
本文目录一览：
将海蜇皮浸泡在冷水中，每小时更换一次水。
换水时，用手轻轻擦拭海蜇皮帮助析出盐分。 总共要换水7-8次，换水是泡发海蜇皮的关键，浸泡后，将其清洗干净并放入冰箱中浸泡过夜，要用的时候拿出来沥干水分，放菜篓里中，此时的海蛰皮没有咸味，明矾的涩味也已被去除。
如果浸泡后的海蜇仍然感到咸，可以在烹饪前用热水将其烫一下。 建议水温在70-80度左右，水温不要太高，时间不要太长，以免影响海蜇的口味，降低其食用价值。
海蜇使用禁忌
海蜇富含蛋白质，蛋白质与单宁相遇，结合为沉淀物不易消化，会降低营养价值，还会**肠胃，出现腹痛，甚至导致肠道梗阻的发生。含单宁较多的水果有柿子、石榴、山楂、葡萄等，海蜇不宜与这些水果同食。
食用海蜇的时候要注意不要和一些禁忌的食物一起吃，以免食用不当对身体健康产生不利的影响和伤害，新鲜海蜇有 ，必须用食盐、明矾腌制，浸渍去 滤去水分，方可食用。
以上内容参考 百度百科-海蜇、人民网-海蜇皮焯烫更好吃
海蜇用凉水浸泡10-20分钟，中间可以换几次水，浸泡一段时间后咸味就能减轻或是去除了。
材料：海蜇、黄瓜、紫甘蓝、蒜末
调料：白糖、陈醋、酱油、盐、芝麻油、熟芝麻适量
制作方法：
1、海蜇凉水浸泡，多换几次水去咸味。
2、黄瓜、紫甘蓝清洗干净，切成细丝。
3、锅中放清水烧开，下入海蜇焯水5秒钟后捞出。
4、将所有材料（除熟芝麻）倒入碗中，调成碗汁。
5、海蜇、菜丝、蒜末、碗汁倒入容器中搅拌均匀。
6、撒上熟芝麻，直接食用即可。
方法如下：
1、海蜇凉水浸泡，多换几次水去咸味。
2、黄瓜、紫甘蓝清洗干净，切成细丝。
3、锅中放清水烧开，下入海蜇焯水5秒钟后捞出。
4、将所有材料（除熟芝麻）倒入碗中，调成碗汁。
5、海蜇、菜丝、蒜末、碗汁倒入容器中搅拌均匀。
6、撒上熟芝麻，直接食用即可。
海蜇饮食注意事项：
1、一般人群均可食用，尤其适宜阴虚燥热、痰热咳嗽、食积痞胀、大便燥结、酒后烦渴、急慢性支气管炎、高 压患者食用。 而脾胃虚寒、过敏者忌食。腐烂变质后不可食用。
2、海蜇忌与白糖同腌新鲜的海蜇含水多，皮体较厚，还含有 素，不宜食用，需经过食用盐加白矾盐渍3次（俗称三矾），使鲜海蜇 水3次以后，才能让 素随水排尽。
以上内容参考：百度百科--海蜇
以上就是海蜇怎么去咸味快的相关介绍，希望能对大家有所帮助。
获赞：554 | 收藏：61 | 发布时间：2024-05-16 01:01:56
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