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大家好，近很多小伙伴在关注面条怎么解冻，以下是(www.liyan0123)小编整理的与面条怎么解冻相关的内容分享给大家，一起来看看吧。
本文目录一览：
1、生面条放在常温或者微波炉里面解冻，因为这样会导致面皮变湿，难以成型。
2、要想解冻的更好，好是从冰箱拿出来后放在开水里面煮，在烧开的开水里面加入油和盐，然后再放入面条，用筷子搅动，这样能避免面条粘在一起，且韧性更佳。
1、不要解冻，水开后直接下过煮，解冻了容易粘在一起。
2、从冰箱取出后即可放入开水中煮。如先解冻，皮会湿，很容易就粘连破烂。应把水煮开，放些盐和油在开水中，后放入面条。
3、用筷子贴着锅底团团转搅动，使它不会聚堆。煮片刻又再搅动。可使急冻时粘连在一起的也会自动分开，因水中有油不会再粘连在一起。
4、如果用锅铲或汤勺搅动会容易伤及面条，所以要用筷子搅动。盐能使面粉产生韧度，故要放盐。
扩展资料：
1、手擀面
在家自己做的手擀面，或者是购买的手擀面，如果一次没下完，如果存放的时间比较短的话，可以放在冰箱的保鲜层中保存起来，而如果准备放置比较长的时间的话，则好还是放在冰箱的冷冻层保存起来，这样可以防止面条粘连在一起。需要注意的是，放入冷冻层保存的时候，需要先在面条的表面抹上一层干淀粉，再套上一层保鲜膜密封，以免面条变得潮湿。
2、熟面条
如果是面条煮熟了，但是没有吃完，可以先将面条放在冷水中过一道，然后捞起来装在碗里在碗里加入适量的香油，但要保证每个面条上都有沾到香油；后将拌有香油的面条放入袋子中密封起来，放入冰箱的冷藏层，可以防止面条粘在一起。
3、生面条
如果是家里购买的超市里的那种已经成品的干面条，是筒装的，它保存的时候，可以放在比较阴凉、干燥的环境下保存。又或者是将其密封，放入冰箱的冷藏层或冷冻层保存。需要注意的是，放入冰箱冷冻保存的面条，要比新鲜面条煮的时候所花的时间要稍长一些。
参考资料：百度百科-面条
可以使用热水加速解冻，方法步骤如下：
1、从冰箱中拿出冻的面，用锅盛一定量的水，然后将面放到锅里煮；
2、等到面解冻完后，关火，用器具把面盛起来，把水过滤掉；
3、然后面就解冻完了，然后就可以用面做你想做的东西了。
解冻的注意事项：解冻时间不要过长，如果是面条，如果放到一边自然解冻，耗的时间会很长，而且面条会塌下去。
和好的面可以放冰箱冷藏吗?
和好的面可以放冰箱冷藏。在放置的时候需要用保鲜膜包住，因为在冰箱里醒的时间有点长，所以面会变软。所以如果要放冰箱冷藏，和面的时候要适当硬一点。而且用的时候要提前拿出来，用热水解冻。
以上就是面条怎么解冻的相关介绍，希望能对大家有所帮助。
获赞：830 | 收藏：84 | 发布时间：2024-05-10 06:38:30
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