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大家好，近很多小伙伴在关注兔肉怎么做才好吃，以下是(www.liyan0123)小编整理的与兔肉怎么做才好吃相关的内容分享给大家，一起来看看吧。
先来准备食材。5瓣大蒜拍一下备用。切3片姜备用。3小段大葱对半切开备用。1把花椒1把麻椒1把干辣椒1片香叶准备好备用。兔肉1斤切块泡出 水洗净备用。猪五花150g切块泡出 水洗净备用。
将兔肉切块，淘洗干净后入水焯一下，可加入几片柚子树叶或者柚子皮的瓤，吸除 腥味，洗掉 水。
1、可以做碳烤兔肉，把兔肉处理好后，用配料腌制一会，再放到烤架上烤，中途刷上适量的调料，兔肉烤熟后即可享用。下面介绍具体做法供参考，首先准备材料：兔肉、料酒、烧烤香料、酱油、姜末、蒜末、食用油、盐、烧烤酱。
2、将兔腿洗净后剔骨，取肉切丁，放入料酒去腥；锅中倒入适量油，放入八角，花椒和干辣椒，煸香后放入兔肉煸炒至变色；然后加入1勺料酒，放入洋葱和尖椒，淋入生抽翻炒均匀；后放入适量的盐和糖即可出锅。
3、具体做法：将洗干净的兔子肉切成4厘米见方的小块放入盆中，加适量清水浸泡一段时间，这样做的目的就是去除兔肉的腥味和 水，然后再用开水焯烫一下，洗干净把水分沥干。放到一个大盆里面加入准备好的调料进行调味。
4、把花椒1把麻椒1把干辣椒1片香叶准备好备用。兔肉1斤切块泡出 水洗净备用。猪五花150g切块泡出 水洗净备用。点火热锅，锅热后倒入3小勺油，油热后将花椒麻椒香叶大蒜大葱辣椒大料一起放入锅中炒出香味儿。
腌制兔肉的调料可以根据个人喜好自由调整。烤兔肉的时候后在兔子身上划几刀，这样可以让兔肉更快烤熟。烧烤酱可以自己调，也可以直接买。
准备材料，我这里放了鲜笋和香菇，建议不要放鲜笋，香菇可以放。温水下兔肉块煮至水开，把兔肉盛出用凉水冲洗干净备用。锅内下油，兔肉含油量不高，可以多放一点油。把香葱，姜块丢下去 香。
以上就是兔肉怎么做才好吃的相关信息，希望对大家有所帮助。
获赞：563 | 收藏：97 | 发布时间：2024-05-10 04:14:44
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